Le Quartier Petit Champlain est sans contredit l'un des endroits les plus romantiques au monde, ses ruelles pavées, ses façades colorées et son ambiance intimiste en font le cadre parfait pour une soirée en amoureux à Québec. Et si votre dîner se terminait (ou commençait !) au Carrera Café, voici comment composer la table idéale.

Pour deux : commencer doucement

Les meilleures soirées commencent sans se presser. Optez pour une entrée à partager :

• Burrata e Prosciutto Croustillant (28 $), Burratina crémeuse, prosciutto croustillant, roquette fraîche, tomates cerises, croûtons de focaccia, huile d'olive et glace balsamique. L'assiette la plus romantique du menu, sans hésitation.
• Salade de Chèvre Chaud (18 $), Roquette fraîche, chèvre chaud fondant, noix caramélisées, miel, vinaigrette maison et glace balsamique. Légère, élégante, parfaite pour ouvrir l'appétit.

Le plat : une planche généreuse à partager

Rien de plus convivial qu'une belle planche à partager au centre de la table. Nos produits viennent directement du terroir québécois :

• Podium, 2 à 3 personnes (68 $), Généreux assortiment de charcuteries et fromages. Les charcuteries Bio de Charlevoix, les fromages au lait cru du Québec, condiments maison et croûtons de focaccia.
• Grand Prix, 3 à 4 personnes (92 $), Notre sélection la plus complète : charcuteries, fromages, burrata crémeuse et une variété d'accompagnements. Pour quand on veut vraiment s'attarder à table.

Ou une pizza pour deux

Envie de quelque chose de plus léger mais tout aussi délicieux ?

• Pizza Figue et Chèvre (24 $), Base d'oignons caramélisés, chèvre fondant, figues, roquette fraîche. Douce, complexe, avec ce petit quelque chose qui surprend à chaque fois. Une pizza de couple par excellence.
• Pizza Mortadella e Burrata (29 $), Mortadelle fraîchement tranchée, burrata fondante, huile d'olive et roquette. La recrue qui a rapidement grimpé au sommet du classement.

Pour une soirée vraiment inoubliable : La Grande Table

Pour les occasions qui méritent un peu plus, nos combinaisons La Grande Table sont pensées pour deux :

• Le Tour de Reconnaissance (40 $), Olives Warm-Up et Burrata e Prosciutto Croustillant. Le départ parfait, léger et festif.
• La Nuit des Champions (121 $ sans le vin), Grand Prix, Pizza Mortadella e Burrata et accord vin suggéré par votre serveur. Pour les occasions qui n'arrivent qu'une fois.

Le summum : une Soirée Prestige

Pour un anniversaire, un premier rendez-vous mémorable ou simplement parce que vous le valez bien, nos Soirées Prestige sont la réponse :

• La Dolce Vita di Monza (190 $ pour 2), Prosecco Umberto Cesari, Burrata e Prosciutto Croustillant, Grand Prix et Limoncello. L'Italie de la première à la dernière gorgée.
• Le Podium Bourgogne (230 $ pour 2), Pinot Noir de Bourgogne, Salade de Chèvre Chaud, Grand Prix et The Macallan. Pour les soirs où chaque accord est une victoire en soi.
• La Veuve sur le Podium (337 $ pour 2), Veuve Clicquot Brut, Burrata e Prosciutto, Grand Prix et Glenmorangie Signet. Parce que les vraies victoires, et les vraies histoires d'amour, méritent le Champagne.

Notre équipe est là pour vous guider. Dites-nous l'occasion, on s'occupe du reste.

Carrera Café, au coeur du Petit Champlain, Québec. Menu complet disponible sur carreracafe.ca.