Vous avez prévu une soirée au Petit Champlain, le quartier le plus romantique et le plus animé du Vieux-Québec ? Que ce soit pour un dîner en amoureux, une sortie entre amis ou une occasion spéciale, Carrera Café a les planches, les pizzas et les accords parfaits pour faire de votre soirée un moment d'exception.

Commencez bien : les entrées qui donnent le ton

Une bonne soirée au Petit Champlain commence toujours par un départ réussi. Nos entrées sont pensées pour être partagées et pour amorcer la conversation.

• Olives Warm-Up (12 $), Olives chaudes, noix caramélisées, cornichons, croûtons de focaccia et houmous maison. Le départ parfait, léger et festif.
• Burrata e Prosciutto Croustillant (28 $), Burratina crémeuse, prosciutto croustillant, roquette fraîche, tomates cerises et glace balsamique. L'élégance italienne dans une assiette.
• Salade de Chèvre Chaud (18 $), Roquette fraîche, chèvre chaud fondant, noix caramélisées, miel et glace balsamique. Parfaite pour débuter en légèreté.

Le coeur de la soirée : nos planches du terroir québécois

Nos charcuteries viennent exclusivement des Viandes Bio de Charlevoix, élevage biologique, traçabilité complète. Nos fromages sont issus du réseau Fromages d'ici, entièrement au lait cru. Le meilleur du Québec, servi au coeur du Vieux-Québec.

• Ligne de Départ, 1 personne (16 $), Fromages et charcuteries en portions de dégustation, condiments maison et croûtons de focaccia.
• Tour de Chauffe Charcuteries, 1 personne (26 $), Fines charcuteries sélectionnées, condiments maison et croûtons de focaccia.
• Tour de Chauffe Fromages, 1 personne (28 $), Fromages locaux, accompagnements de saison et croûtons de focaccia.
• Podium, 2 à 3 personnes (68 $), Généreux assortiment de charcuteries et fromages pensé pour rassembler autour de la table.
• Grand Prix, 3 à 4 personnes (92 $), Notre sélection la plus complète : charcuteries, fromages, burrata crémeuse et tous les accompagnements.

Les combinaisons La Grande Table

Quatre façons de bien faire les choses, pensées pour une table, un moment, une intention :

• Le Tour de Reconnaissance (40 $ pour 2), Olives Warm-Up et Burrata e Prosciutto Croustillant. Le départ parfait, léger et festif.
• Le Pit Stop Gourmand (120 $ pour 2), Pizza Prosciutto e Mozzarella et Grand Prix. Pour célébrer sans se poser de questions.
• Le Grand Tour (118 $ pour 2), Roquette et Confit de Canard et Grand Prix. Quand la soirée mérite qu'on s'installe vraiment.
• La Nuit des Champions (121 $ pour 2, sans le vin), Grand Prix, Pizza Mortadella e Burrata et accord vin. Pour les occasions qui n'arrivent qu'une fois.

Envie d'une soirée vraiment prestige ?

Pour une soirée au Petit Champlain qui restera gravée dans les mémoires, découvrez nos Soirées Prestige, expériences complètes avec vin, entrée, grande planche et digestif :

• La Dolce Vita di Monza (190 $ pour 2), Prosecco Umberto Cesari, Burrata e Prosciutto, Grand Prix et Limoncello.
• Circuit des Laurentides (202 $ pour 2), Rosé Les Vents d'Ange Marie-Rose, Tour de Chauffe Fromages, Grand Prix et Tullibardine 18 ans.
• Le Podium Bourgogne (230 $ pour 2), Pinot Noir de Bourgogne, Salade de Chèvre Chaud, Grand Prix et The Macallan.
• La Veuve sur le Podium (337 $ pour 2), Veuve Clicquot Brut, Burrata e Prosciutto, Grand Prix et Glenmorangie Signet. Parce que les vraies victoires méritent le Champagne.

Demandez à notre équipe les suggestions du soir. Chaque soirée au Petit Champlain mérite d'être célébrée à la hauteur.

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