Vous planifiez un voyage à Québec ? Au cœur du quartier Petit-Champlain, le Carrera Café est l'endroit où la passion du motorsport rencontre le café de spécialité, la gastronomie locale et les meilleures bières artisanales du Québec. À deux pas du Château Frontenac, de la terrasse Dufferin et de la célèbre rue du Petit-Champlain, nous sommes votre arrêt incontournable dans la Vieille Capitale.
Un café unique dans la Vieille Capitale
Québec attire chaque année des millions de visiteurs du monde entier, attirés par le Vieux-Québec classé au patrimoine mondial de l'UNESCO, ses fortifications et son atmosphère française en Amérique. Le Carrera Café offre une expérience de café de spécialité, bar à cocktails et gastronomie artisanale inspirée du monde du motorsport : espresso extrait avec précision, planches de fromages du Québec et charcuteries biologiques de Charlevoix, focaccias baptisées d'après les grands circuits, cocktails inspirés des paddocks de la F1.
Quoi faire dans le Vieux-Québec : les incontournables
La rue du Petit-Champlain, La rue la plus photographiée du Canada, à quelques pas de notre porte. Boutiques artisanales, galeries, façades en pierre : le cœur vivant de la Basse-Ville. Montez ensuite au funiculaire historique pour rejoindre la Haute-Ville.
Le Château Frontenac et la terrasse Dufferin, L'hôtel emblématique qui définit la silhouette de Québec. Depuis la terrasse Dufferin, la vue panoramique sur le fleuve Saint-Laurent, l'île d'Orléans et les Appalaches est l'une des plus belles en Amérique du Nord.
Les Plaines d'Abraham (Parc des Champs-de-Bataille), Là où s'est jouée en 1759 la bataille qui a changé le destin de l'Amérique du Nord. Aujourd'hui, un vaste parc urbain : jogging, vélo, ski de fond en hiver, concerts en été, vues sur le Saint-Laurent.
Les fortifications de Québec, La seule ville fortifiée au nord du Mexique en Amérique du Nord. Marcher sur les remparts offre une perspective unique sur la géographie et l'histoire du continent. Accès gratuit, ouvert toute l'année.
La Place Royale, Le berceau de la Nouvelle-France, là où Samuel de Champlain a fondé Québec en 1608. Entourée de bâtiments du XVIIe siècle, à distance de marche du Carrera Café.
Le traversier Saint-Laurent vers Lévis, Le meilleur secret touristique de Québec. La traversée de 12 minutes offre la plus belle vue sur les fortifications et le Château Frontenac, au prix d'un billet d'autobus.
Le Musée de la Civilisation, L'un des plus grands musées du Canada, célébrant l'histoire, la culture autochtone et l'identité québécoise. À quelques minutes à pied du Petit-Champlain.
Où manger dans le Vieux-Québec : terroir et artisanat local
Notre focaccia est faite maison par nos partenaires de la Boulangerie Borderon et Fils, artisans locaux reconnus pour leur savoir-faire exceptionnel. Nos charcuteries proviennent exclusivement des Viandes Bio de Charlevoix, élevage biologique, traçabilité complète, d'une des régions gastronomiques les plus reconnues du Québec. Nos fromages sont issus du réseau Fromages d'ici, Fromages du Québec, entièrement au lait cru et artisanaux.
Les coups de cœur de nos visiteurs : la Panamericana (prosciutto, capicola, provolone, tomates séchées, pesto sur focaccia), la salade Roquette et Confit de Canard (canard confit, noix caramélisées, croustilles de Gruyère), et la planche Grand Prix, charcuteries, fromages, burrata, parfaite pour partager en découvrant le Vieux-Québec. Pour l'expérience ultime du terroir québécois, notre soirée prestige Circuit des Laurentides marie un rosé des Basses-Laurentides avec fromages au lait cru et charcuteries biologiques de Charlevoix.
Où boire dans le Vieux-Québec : bières artisanales et cocktails signature
Nos robinets servent les bières Boréale, brassées dans les Laurentides depuis 1987, pionnières du mouvement craft québécois. La Pilsner Italienne, la Blanche des Cimes (notes d'agrumes) et l'IPA du Nord-Est (houblonnée, aromatique) s'accordent magnifiquement avec notre menu artisanal. Pour les touristes européens ou américains habitués à la culture de la bière artisanale, Boréale représente le meilleur de la brasserie locale québécoise.
Notre carte de cocktails rend hommage à la culture européenne du motorsport : l'Americano (Campari, vermouth, le classique des paddocks milanais), le Venetian Spritz (Prosecco, Aperol, l'esprit des tribunes de Monza), et l'Espresso Carrera (espresso, liqueur de café, amaro, zeste d'orange). Chaque cocktail est servi avec des chips maison à la fleur de sel et à l'huile de truffe.
Planifiez votre visite au Carrera Café
Le Carrera Café est situé dans le quartier Petit-Champlain du Vieux-Québec, ouvert sept jours sur sept. Café de spécialité le matin avant d'explorer la ville, repas artisanal le midi, bière craft en après-midi sur la terrasse, ou cocktail signature en soirée après une journée de découvertes, nous sommes là pour chaque moment de votre expérience à Québec. Venez pour le café. Restez pour la conversation. Repartez avec une histoire à raconter.