Perfectionnement - Carrera Mixology Program

La formation Perfectionnement - Carrera Mixology Program est une formation avancée destinée aux bartenders et professionnels du service souhaitant affiner leur technique, améliorer leur constance et optimiser leur efficacité en contexte réel.

Cette formation s’adresse à ceux qui maîtrisent déjà les bases de la mixologie et qui souhaitent aller plus loin dans la précision des gestes, l’équilibre des recettes et la gestion du rythme derrière le bar.

Chez Carrera Café, nous croyons que les grands cocktails ne sont pas une question de complexité, mais de maîtrise, de régularité et de constance en service.

• Ajustement et perfectionnement des recettes
• Lecture et correction de l’équilibre des cocktails
• Optimisation des techniques (shaker, stir, dilution)
• Gestion du rythme et efficacité en service
• Organisation avancée du poste de bar
• Maintien d’une qualité constante, verre après verre
• Présentation et cohérence du service

Informations clés

• Durée : 4 heures
• Besoins : Destinée aux participants ayant déjà une base en mixologie et souhaitant perfectionner leur technique et leur efficacité en service
• Cadeau : Un shaker professionnel, offert à la fin de la formation

Cette formation permet de consolider les acquis et d’élever le niveau de constance et de précision, directement applicables en milieu réel.