Le Programme de formation Barista de Carrera Café, situé à Québec, est conçu pour former des baristas compétents, constants et confiants, capables d’offrir une expérience café de qualité, du premier geste à la tasse servie.

Axé sur le café de spécialité, l’espresso et la constance en service, ce programme s’adresse aux débutants, aux professionnels de la restauration, ainsi qu’aux passionnés souhaitant développer des compétences solides et applicables en milieu réel.

Une formation barista axée sur la maîtrise et la constance

Au Carrera Café, nous croyons que la qualité durable repose sur la compréhension du café, la précision des gestes et la répétabilité.

Nos formations barista mettent l’accent sur:

• La maîtrise de l’extraction espresso
• L’ajustement de la mouture et du dosage
• La constance tasse après tasse
• Les bonnes pratiques de service et d’expérience client

Chaque formation est conçue pour être pratique, structurée et directement applicable dans un café, un restaurant ou un établissement de service.

Un parcours de formation adapté à tous les niveaux

Le Programme de formation Barista comprend plusieurs parcours, permettant à chaque participant de progresser selon son niveau:

• Formation barista Fondamentaux
• Formation barista Perfectionnement
• Formation barista Privée et personnalisée

Ces formations peuvent être suivies individuellement ou en petit groupe, et sont idéales pour la formation d’équipes internes ou le perfectionnement professionnel.

Pourquoi choisir le programme barista de Carrera Café?

• Formation offerte dans un environnement réel de café
  Encadrement rigoureux et humain
• Approche axée sur la constance et la qualité
• Contenu applicable immédiatement en service
• Formation barista à Québec, au cœur du Petit-Champlain

Une formation barista à Québec pour développer des compétences durables

Que vous souhaitiez apprendre les bases du café de spécialité, améliorer votre constance à l’espresso ou uniformiser les standards d’une équipe, le Programme de formation Barista de Carrera Café à Québec offre un cadre structuré pour développer des compétences durables et professionnelles.