Les Programmes de formation Carrera Café, offerts à Québec, regroupent l’ensemble de nos formations professionnelles en barista et en mixologie, conçues pour développer des compétences durables, applicables et cohérentes en milieu réel.

Inspirées par la rigueur du service et la recherche constante de constance, nos formations s’adressent aux professionnels de la restauration, aux équipes en établissement ainsi qu’aux passionnés souhaitant structurer leur savoir-faire.

Des formations axées sur la maîtrise et la constance

Chez Carrera Café, nous croyons que la qualité durable repose sur la maîtrise des bases, la précision des gestes et la répétabilité en service.

Nos programmes mettent l’accent sur :

• la compréhension des produits et des techniques,
• l’optimisation des gestes en situation réelle,
• la constance, tasse après tasse ou verre après verre,
• et l’expérience client comme élément central du service.

Chaque formation est pensée pour être pratique, structurée et immédiatement applicable dans un café, un bar ou un restaurant.

Une offre de formation adaptée à tous les niveaux

Les Programmes de formation Carrera se déclinent en plusieurs parcours afin de répondre aux différents besoins et niveaux d’expérience :

• Formations Barista : Fondamentaux, Perfectionnement et Formation privée
• Formations Mixologie : Fondamentaux, Perfectionnement et Formation privée

Ces parcours permettent autant une initiation complète qu’un perfectionnement technique ciblé ou une formation sur mesure pour les équipes.

Des formations offertes dans un environnement réel

Toutes les formations Carrera sont offertes dans un contexte réel de service, avec du matériel professionnel et des standards clairs.
Cette approche permet aux participants de développer des réflexes concrets, transférables immédiatement dans leur environnement de travail.

Pourquoi choisir les formations Carrera Café à Québec?

• Formations professionnelles en barista et en mixologie
• Approche structurée et orientée résultats
• Encadrement rigoureux et humain
• Contenu applicable en milieu réel
• Offertes au cœur du Vieux-Québec

Développez des compétences durables avec Carrera Café

Que vous souhaitiez apprendre les bases du métier, perfectionner votre technique ou uniformiser les standards de votre équipe, les Programmes de formation Carrera Café à Québec offrent un cadre structuré pour bâtir une expertise solide, durable et cohérente.