No hay victoria sin equipo, aquí está la nuestra.

servicio

Charles Garon

mayordomo

Lauriane Quirion

camarera

Ophélie Desrosiers

camarera

Rosanne Tremblay

camarera
cocina

Marilyn Duhaime

jefe de cocina

Alejandro Fillion

cocinar

François Brochu

cocinar

Mikaela Ouellette

puta

nuestra historia

En el corazón del Viejo Quebec , en el histórico barrio de Petit Champlain, Carrera Café se inspira en las grandes leyendas del automovilismo. Es también un homenaje a todos aquellos que comparten nuestra pasión por los motores. Aquí, cada café, cada sándwich y cada cóctel rinde homenaje a las carreras y a los pilotos que emocionaron nuestra infancia.

El nombre Carrera proviene de la legendaria Carrera Panamericana de los años 50, símbolo de velocidad, precisión y pasión. También es el nombre de nuestro sándwich insignia, inspirado en la audacia de esta carrera y nuestros sabores locales. Pensamos en Ayrton Senna, quien transformó Mónaco en una obra de arte. En Gilles Villeneuve, nuestro héroe canadiense, la personificación del coraje y la audacia. En Niki Lauda, ​​símbolo de resiliencia y determinación. En Kimi Räikkönen, maestro de la serenidad al volante. Y en Steve McQueen, cuya pasión por Le Mans consolidó esta mítica carrera como leyenda.

Estas referencias también evocan el espíritu de camaradería en el mundo del automovilismo, cimentado en la pasión y los desafíos. Y los circuitos legendarios siguen muy vivos en el imaginario colectivo: las 24 Horas de Le Mans y su resistencia sin límites, Mónaco y su precisión, Nürburgring , donde se forjan leyendas, o las 500 Millas de Indianápolis , donde todo puede cambiar en un instante.

Como un equipo de carreras que prepara su estrategia, nuestros sándwiches se elaboran con precisión y creatividad. Y nuestros cócteles evocan el ambiente de los paddocks, donde las victorias se celebran con champán. Carrera Café es un guiño al mundo de las carreras, pero sobre todo, un lugar para reunirse, compartir y divertirse con amigos.