एस्त्री धैर्य का क्षेत्र है। वह जो जानता है कि सब कुछ अपने समय पर आता है: गेहूं, अंगूर, अक्टूबर में मेपल के रंग। शेरब्रुक में रहने वाले लोग अक्सर वही शांति रखते हैं, बिना माफी मांगे समय लेने का तरीका। जब वे क्यूबेक जाने का फैसला करते हैं, तो यह शायद ही कभी जल्दबाजी होती है। यह एक इच्छा होती है जिसे हम पकने देते हैं।

शेरब्रुक और क्यूबेक के बीच का रास्ता लगभग दो घंटे चालीस मिनट का है। यह सप्ताहांत के लिए सही समय है: हर घंटे का पूरा लाभ उठाने के लिए बहुत दूर नहीं, और वास्तव में आराम करने के लिए बहुत कम नहीं। यहाँ वह मार्ग है जिसे हम सलाह देते हैं।

रास्ता: शेरब्रुक से क्यूबेक 112 के रास्ते

हाईवे 20 प्रभावी है। रास्ता 112 सुंदर है। यह थेटफोर्ड माइन, सैंट-जस्टिन, सैंट-जॉर्ज से गुजरता है। यह पहाड़ियों पर चढ़ता और उतरता है, उन गांवों से होकर गुजरता है जहाँ समय ने अपनी सही लय पा ली है। यह सबसे छोटा रास्ता नहीं है। यह सबसे अच्छा है।

अगर आपके पास समय हो, तो सैंट-हेनेडिन में एक फोटो के लिए रुकें। घाटी का दृश्य क्यूबेक का सबसे आश्चर्यजनक दृश्यों में से एक है, और लगभग कोई इसके बारे में बात नहीं करता। फिर रास्ता धीरे-धीरे क्यूबेक की ओर उतरता है। शहर दूर से दिखाई देता है, सबसे पहले शैटो फ्रोंटेनेक।

आगमन: खोजबीन से पहले अपना सामान रखना

संभव हो तो शुक्रवार शाम को पहुँचें। होटल में अपना सामान रखें, जूते बदलें, और दुकानें बंद होने से पहले सीधे पेटिट शाम्प्लेन जाएं। शाम की रोशनी में यह इलाका एक खास जादू रखता है। दोपहर की तुलना में सड़कें कम व्यस्त होती हैं। सूरज की नीची किरणों से सुनहरी हुई दीवारें अकेले ही यात्रा के लायक हैं।

पहला पड़ाव: कैरेरा कैफे। रास्ते और सप्ताहांत के बीच संक्रमण के लिए एक एस्प्रेसो या एक ग्लास वाइन। यह एक रिवाज है। यात्रा और ठहराव के बीच की सीमा।

शनिवार का कार्यक्रम

9 बजे: कैरेरा में सुबह की कॉफी। मौसम के अनुसार कैप्पुचिनो या आइस्ड लैटे। भूख हो तो एक वियेनोइसरी। पड़ोस के पहले घंटों को देखने के लिए टैरेस पर बैठ जाएं।

10:30 बजे: ला प्लेस रॉयल। ऐतिहासिक पट्टिकाओं को पढ़ने के लिए समय निकालें। यह जगह उत्तरी अमेरिका में फ्रांसीसी सभ्यता का जन्मस्थान है, और अधिकांश आगंतुक बिना रुके यहाँ से गुजर जाते हैं। नॉट्रे-डेम-डेस-विक्टोयर चर्च के अंदर दस मिनट बिताना लायक है।

12:30 बजे: इलाके में दोपहर का भोजन। पेटिट शाम्प्लेन के आसपास कई जगहें स्थानीय उत्पादों के साथ दोपहर के मेनू पेश करती हैं। चार्लेवॉक्स के चारक्यूटरी, क्यूबेक के परिपक्व पनीर। अच्छा खाएं, आप बहुत चलेंगे।

2 बजे: डफेरिन टैरेस। फ्यूनिकुलर या कास-कू सीढ़ी से ऊपर जाएं। टैरेस से सेंट लॉरेंस की दृश्य कनाडा के सबसे सुंदर शहरी दृश्यों में से एक है। अच्छे मौसम में, आप ऑर्लियंस द्वीप तक देख सकते हैं।

5 बजे: टैरेस पर अपेरिटिफ़। रात के खाने से पहले कैरेरा कैफे वापस आएं। अगर मौसम अनुमति देता है, तो शाम के अंत में टैरेस शहर का सबसे अच्छा स्थान है।

रविवार का कार्यक्रम

9 बजे: प्रस्थान का एस्प्रेसो। रविवार सुबह कैरेरा में अधिक शांत और निजी होता है। समय लें। आप दोपहर में फिर से यात्रा शुरू करेंगे।

10 बजे: बाजार। मौसम के अनुसार, पुराने बंदरगाह का बाजार क्षेत्रीय उत्पाद प्रदान करता है। हस्तशिल्पी ब्रेड, जैम, मौसमी सब्जियां, स्थानीय पनीर। आप आसानी से हाथ भरे वापस आ सकते हैं।

12 बजे: लोअर टाउन में नाश्ता। वापसी से पहले आखिरी भोजन। इसे यहीं, इलाके में लें। वापसी की यात्रा बाद में शुरू होगी, इसलिए जल्दी न करें।

2 बजे: वापसी का रास्ता। अगर आपको अभी भी शांत सड़क की इच्छा है तो 112 मार्ग से वापस जाएं। या अगर शाम को कुछ है तो हाईवे लें। दोनों ही मामलों में, आप एक ऐसा सप्ताहांत लेकर लौटेंगे जो शब्द के असली अर्थ के करीब होगा।

व्यावहारिक जानकारी

शेरब्रुक से दूरी: 20 मार्ग से 2 घंटे 30 मिनट, 112 मार्ग से 3 घंटे 15 मिनट (सिफारिश की गई)।

सबसे अच्छा मौसम: टैरेस के लिए गर्मी, रंगों के लिए पतझड़, जादुई माहौल के लिए सर्दी, धूप में पहले एस्प्रेसो के लिए वसंत।

पार्किंग: पेटिट शाम्प्लेन में अपनी कार पार्क करने से बचें। पुराने क्यूबेक के पार्किंग का उपयोग करें और पैदल या फ्यूनिकुलर से उतरें।

चार्लेवॉक्स से ले जाने के लिए: अगर आप वापसी में उत्तर मार्ग से गुजरते हैं, तो ऑर्लियंस द्वीप पर एक छोटा रुख करें जहाँ से आप पनीर, स्ट्रॉबेरी जैम और आइस वाइन ला सकते हैं।