हमारी सभी प्रशिक्षण सामग्री
सभी कार्यक्रम
कठोर मानकों के साथ प्रशिक्षण
स्पेशल्टी कॉफ़ी से लेकर मिक्सोलॉजी तक, Carrera Café के सभी प्रशिक्षण कार्यक्रम। उन शौकीनों, पेशेवरों और टीमों के लिए जो आगे बढ़ना चाहते हैं।
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कार्यक्रम
79 $
से शुरू
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प्रमाणित
नीचे हमारे तीनों कार्यक्रम देखें। परिचय से लेकर उन्नत प्रशिक्षण तक, और एक ही दिन में सब कुछ पूरा करने के लिए प्रीमियम फ़ॉर्मूला भी।
हमारे कार्यक्रम
तीन राहें, एक ही उच्च मानक
अपने लिए सही राह चुनें। चाहे एस्प्रेसो हो, कॉकटेल हो या एक झटपट परिचय, हमारे कार्यक्रम व्यावहारिक, उपयोगी और लंबे समय तक काम आने वाला हुनर सिखाते हैं। और चूँकि हर प्रतिभागी अपना अलग अनुभव लेकर आता है, इसलिए हमारे सभी प्रशिक्षण पहले से ही आपकी ज़रूरत के मुताबिक़ हैं; सामग्री आपके लक्ष्यों और मौजूदा कौशल के अनुसार ढलती है।
कार्यक्रम 01, परिचय
परिचयात्मक प्रशिक्षण
कॉफ़ी और कॉकटेल की दुनिया से परिचित होने के लिए तीन छोटे और सभी के लिए सुलभ अनुभव। जोड़ों के लिए गतिविधि, अनोखे उपहार या Petit-Champlain में समूह के साथ बाहर जाने के लिए बेहतरीन।
कार्यक्रम 02, कॉफ़ी
बरिस्ता प्रशिक्षण कार्यक्रम
स्पेशल्टी कॉफ़ी का संपूर्ण प्रशिक्षण। एक्सट्रैक्शन में महारत, हर कप में एकरूपता, पेशेवर वर्कफ़्लो और ग्राहक अनुभव। हमारे प्रमाणित बरिस्ता के मार्गदर्शन में, परिचय से लेकर उन्नत कौशल तक।
कार्यक्रम 03, कॉकटेल
मिक्सोलॉजी प्रशिक्षण कार्यक्रम
क्लासिक और आधुनिक मिक्सोलॉजी पर केंद्रित प्रशिक्षण। स्पिरिट्स की बुनियादी जानकारी, क्लासिक कॉकटेल, शेकर, स्टिर और बिल्ड तकनीकें, और स्वादों का संतुलन। भावी बारटेंडरों और रचनात्मक शौकीनों के लिए।
★ प्रीमियम फ़ॉर्मूले
एक दिन में तीनों स्तर
उन लोगों के लिए दो गहन फ़ॉर्मूले, जो सब कुछ एक ही बार में करना चाहते हैं। स्तर 1, 2 और 3 एक ही दिन में पूरे करें, लगभग 7 से 8 घंटे का प्रशिक्षण, और अंत में Carrera प्रमाणपत्र।
Спешелти кофе
Премиальная программа Carrera для бариста
Все три уровня подготовки бариста за один день. Эспрессо, теория кофе, настройка, латте-арт и рабочий процесс, с сертификатом Carrera Barista.
Подробнее → ★ ПремиумИскусство коктейлей
Премиальная программа Carrera по миксологии
Все три уровня миксологии за один день. Крепкие напитки, классические коктейли, техники, авторский коктейль и управление баром, с сертификатом Carrera Mixology.
Подробнее →Наш подход
Мастерство важнее скорости
Разницу между хорошим и превосходным курсом определяет философия, лежащая в его основе. Вот наша.
★ Подход Carrera
В Carrera Café мы верим, что качество зависит не от скорости и не от импровизации, а от мастерства, стабильности и понимания. На наших курсах мы передаём эти три главных принципа независимо от выбранной программы и начального уровня. И поскольку каждый участник приходит со своим багажом знаний, все наши курсы уже адаптированы под вас: содержание подстраивается под ваши цели и имеющиеся навыки.
★ Нужна помощь
Готовы выбрать программу?
Выберите программу прямо онлайн или свяжитесь с нами, чтобы получить совет и подобрать подходящий уровень. Достаточно короткого разговора, чтобы во всём разобраться.
Электронная почта
info@carreracafe.caВсе программы обучения Carrera Café
Carrera Café предлагает полный спектр профессиональных курсов в Квебеке, созданных для того, чтобы передавать знания нашей команды энтузиастам и профессионалам отрасли. На этой странице собраны все наши программы: от курсов бариста, посвящённых спешелти кофе, до курсов по миксологии, посвящённых искусству коктейлей, а также ознакомительные курсы и премиальные программы, объединяющие все три уровня в один день. Каждая программа нацелена на конкретные результаты, которые можно сразу применять на практике — как индивидуально, так и в команде.
तीन राहें, एक ही सोच
विषय अलग-अलग होने के बावजूद, हमारे सभी कार्यक्रमों में एक ही सख्त शिक्षण पद्धति अपनाई जाती है। यहाँ सिद्धांत से अधिक अभ्यास पर ज़ोर है, हर अवधारणा को ठोस कामों से जोड़ा जाता है और प्रशिक्षक हमारे कैफ़े में सक्रिय रूप से काम करने वाले पेशेवर हैं। चाहे आप एस्प्रेसो पर अपनी पकड़ बेहतर करने के लिए Barista प्रशिक्षण कार्यक्रम चुनें, बार में अपने हुनर को व्यवस्थित करने के लिए Mixology प्रशिक्षण कार्यक्रम, या पहली बार आसानी से सीखने के लिए परिचयात्मक प्रशिक्षण, आपको हमेशा यही खासियत मिलेगी: सटीकता, निरंतरता और समझ।
हर तरह के लोगों के लिए अनुकूल प्रशिक्षण
हमारे प्रशिक्षण हर तरह के लोगों के लिए हैं: जिज्ञासु, जो Vieux-Québec में एक अनोखा अनुभव लेना चाहते हैं; शौकीन, जो अपने अभ्यास को बेहतर समझना चाहते हैं; और कैफ़े व बार के पेशेवर, जो आगे बढ़ना चाहते हैं। हमारे सभी प्रशिक्षण पहले से ही आपकी ज़रूरत के अनुसार तैयार किए जाते हैं। सामग्री हर प्रतिभागी के लक्ष्यों और मौजूदा ज्ञान के अनुरूप होती है, और सफलतापूर्वक पूरा करने पर प्रमाणपत्र ऑनलाइन भेजे जाते हैं।
Québec के Petit-Champlain में जड़ें जमाए प्रशिक्षण
हमारे प्रशिक्षण मुख्य रूप से 72 boulevard Champlain, Petit-Champlain के केंद्र में, Québec स्थित परिसर में होते हैं। यह प्रेरणादायक जगह पेशेवर मशीनों और गुणवत्तापूर्ण सीखने के लिए सभी आवश्यक उपकरणों से सुसज्जित है। आपके लिए सही स्तर के बारे में सलाह या किसी भी सवाल के लिए, info@carreracafe.ca पर संपर्क करें।
✦ हमसे मिलने आएँ
Carrera Café
Petit-Champlain के केंद्र में, नदी के सामने। कैफ़े, क्यूबेक के चारक्यूटरी बोर्ड, टैरेस और इतालवी जीवनशैली का आनंद।
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