कॉफी की राजधानियाँ
कुछ यात्रियों के लिए यात्रा मार्ग संग्रहालयों या रेस्तरां के इर्द-गिर्द बनता है। दूसरों के लिए, यह कॉफी के इर्द-गिर्द होता है। ये शहर केवल इस कारण से यात्रा के लायक हैं: उनकी कॉफी संस्कृति स्वयं एक गंतव्य है।
पुराना महाद्वीप
एस्प्रेसो का वैश्विक केंद्र। नेपल्स इसे खड़े होकर, जल्दी, कड़क, मजबूत पीता है। नेपोलिटन कॉफी एक पेय नहीं है: यह सदियों से एक सामाजिक कृत्य है। "caffè sospeso" (अज्ञात के लिए निलंबित कॉफी) यहीं उत्पन्न हुआ। अतुलनीय संस्कृति, यहाँ अनुभव करें।
यूरोप का सबसे उन्नत स्पेशल्टी कॉफी दृश्य। टिम वेंडेलबो, Fuglen, Supreme Roastworks: ऐसे नाम जो विश्वभर में प्रसिद्ध हैं। ओस्लो में फिल्टर कॉफी राजा है और ट्रेसबिलिटी एक धर्म है। महंगा, लेकिन परिवर्तनकारी।
वियना का Kaffehaus एक विश्व धरोहर है। यहाँ लोग रुकते हैं: अखबार, किताब, बातचीत, समय बिताना। Melange (वियना कैप्पुचिनो), कैफे क्रीम, Einspänner (डबल एस्प्रेसो व्हिप क्रीम के साथ)। समय को रोकने की एक दर्शनशास्त्र।
शांतिपूर्ण क्रांति
फ्लैट व्हाइट का जन्मस्थान, प्रशांत की तीसरी लहर। कॉफी संस्कृति दैनिक जीवन में समाहित। हर इलाके में एक प्रमुख रोस्टर होता है।
पूर्ण सटीकता, बेहतरीन सेवा, पारंपरिक कॉफी (kissaten) और नई लहरें साथ-साथ रहती हैं। शिबुया के फिल्टर कॉफी यात्रा के लायक हैं।
हमारा महाद्वीप
अमेरिकी शहर जिसने Stumptown Coffee के साथ तीसरी लहर शुरू की। आज भी दुनिया के सबसे घने और रचनात्मक कॉफी दृश्य में से एक।
विलियम्सबर्ग, कैरोल गार्डेंस, पार्क स्लोप: स्वतंत्र रोस्टर्स और गुणवत्ता वाली कॉफी की यहाँ घनत्व दुनिया में सबसे अधिक है। सभी वैश्विक रुझान यहाँ मिलते हैं।
Café Myriade, सेंट-हेनरी, Dispatch, Carrera Café। मॉन्ट्रियल ने एक उल्लेखनीय स्पेशल्टी कॉफी दृश्य बनाया है, जो ऐतिहासिक इलाकों में बसा है जो हर यात्रा को एक खास स्वाद देते हैं। वह शहर जहाँ हम काम करते हैं, और जिस पर हमें गर्व है।
Carrera Café साथ ले जाएं
बड़ी कॉफी राजधानी की खोज करने से पहले, हमारे मूल को जानना शुरू करें। इथियोपिया, केन्या, कोलम्बिया, ग्वाटेमाला — दुनिया आपकी कप में, क्यूबेक से।
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