वियू-क्यूबेक में एपेरो

एक पूरी संस्कृति

क्यूबेक में, एपेरो एक आदत नहीं है। यह एक कला है। बेस-विले, अपनी संकरी गलियों और छिपी हुई छतों के साथ, दिन और शाम के बीच इस निलंबित पल के लिए आदर्श पृष्ठभूमि है। हाथ में गिलास, पैरों के नीचे पत्थर, समय धीमा हो जाता है।

पेटिट-शैम्प्लेन में इस रिवाज के लिए कुछ बेहतरीन जगहें हैं। और सबसे ऊपर: करेरा कैफे, जिसने एक ऐसा कॉकटेल बार बनाया है जो इतालवी परंपरा का सम्मान करता है और आज के क्यूबेक में गहराई से जुड़ा है।

यहां, एपेरो का समय ग्रांड प्रिक्स की शुरुआत जितना ही महत्वपूर्ण है।

करेरा कैफे का बार

क्यूबेक में पैडॉक की भावना

करेरा कैफे का बार सीधे ग्रांड प्रिक्स के पैडॉक से प्रेरित है: एक ऐसा स्थान जो सटीकता, शांति और दक्षता से भरा है, जहां हर कॉकटेल उतनी ही सावधानी से तैयार किया जाता है जितना कि रेस से पहले सस्पेंशन की सेटिंग।

हमारे सिग्नेचर कॉकटेल

करेरा बार का मेनू

नेग्रोनी

क्यूबेक शैली में पुनः प्रस्तुत एक क्लासिक

नेग्रोनी सबसे परफेक्ट कॉकटेल में से एक है। 1919 में फ्लोरेंस में जन्मा, यह तब से इतालवी अपेरो का प्रतीक है: कड़वा, शक्तिशाली, संतुलित। Carrera Café में, हम इसे एक क्यूबेक हस्तशिल्प जिन के साथ सम्मानित करते हैं जो इसकी आत्मा को धोखा दिए बिना इसे नई पहचान देता है।

वाइन और हस्तशिल्प बीयर

जर्नल का चयन

जो लोग कॉकटेल में नहीं जाना चाहते, उनके लिए Carrera Café की वाइन और बीयर की सूची एक अच्छा विकल्प है। निजी आयात की प्राकृतिक वाइन, मौसमी अनुसार चुनी गई क्यूबेक की हस्तशिल्प बीयर।

17 बजे का पिट स्टॉप

रिफ़िल का समय