कॉफ़ी & बारिस्ता
दुनिया के कॉफ़ी दाने: इथियोपिया, ब्राज़ील, कोलम्बिया — Carrera Café के अनुसार उत्पत्ति गाइड
प्रत्येक कॉफ़ी दाना एक कहानी बताता है। उसकी उत्पत्ति, ऊंचाई, और प्रक्रिया उसकी सुगंध प्रोफ़ाइल निर्धारित करती है। Carrera Café आपको विशेष कॉफ़ी की महान उत्पत्तियों के माध्यम से मार्गदर्शन करता है।
महान उत्पत्तियाँ
इथियोपिया
कॉफ़ी का जन्मस्थान
फूलों के नोट्स, लाल फल, चमेली, बर्गमोट। बहुत सुगंधित, तेज अम्लता। जटिलता के शौकीनों के लिए।
ब्राज़ील
सबसे बड़ा उत्पादक
हेज़लनट, मिल्क चॉकलेट, कारमेल के नोट्स। पूर्ण शरीर, कम अम्लता। एस्प्रेसो के लिए आदर्श।
कोलम्बिया
परफेक्ट संतुलन
उष्णकटिबंधीय फलों, ब्राउन शुगर, शहद के नोट्स। संतुलित और सुलभ। विशेष कॉफ़ी का क्लासिक।
ग्वाटेमाला
ऊंचाई कॉफ़ी बनाती है
डार्क चॉकलेट, मसाले, सेब के नोट्स। तीव्र अम्लता, लंबा अंत।
Carrera Café में
Carrera Café में, हमारे दाने को उनकी सुगंध प्रोफ़ाइल और एस्प्रेसो के साथ उनकी संगतता के अनुसार उत्पत्ति से चुना जाता है। हम आमतौर पर प्राकृतिक संतुलन के लिए मध्य अमेरिका या दक्षिण अमेरिका के दानों के साथ काम करते हैं। चयन हमारे साझेदार भुने वाले के आगमन के अनुसार बदलता रहता है।
हमारे वर्तमान दाने
उत्पत्ति
आगमन के अनुसार
विशिष्ट नोट्स
चॉकलेट, हेज़लनट, खट्टे फल
ताजगी
< 2 सप्ताह भुना हुआ
आपकी कप में दुनिया
Carrera Café में उत्पत्तियों की खोज करें
रू दे पिटी-शैम्प्लेन, क्यूबेक। हमारे बारिस्ता से आज के दाने की उत्पत्ति पूछें।
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