महान चैंपियन तब नहीं रुकते जब गर्मी बढ़ती है, और उनका कॉफी भी नहीं। कोल्ड ब्रू, ठंडे पानी में धीरे-धीरे, धैर्य और रणनीति के साथ भिगोया गया कॉफी है। बिल्कुल वैसे ही जैसे एक टीम मैनेजर अपनी रणनीति प्रस्थान से पहले तैयार करता है।

कोल्ड ब्रू क्यों? धीमेपन के पीछे की रणनीति

मोटरस्पोर्ट में, सबसे अच्छी रणनीतियाँ वे होती हैं जो पहले से सोचती हैं। कोल्ड ब्रू भी ऐसा ही है। हम गति को त्यागकर प्रदर्शन को अधिकतम करते हैं। 12 से 24 घंटे ठंडे पानी में भिगोया गया, कॉफी अपने सबसे जटिल सुगंध बिना किसी कड़वाहट के छोड़ती है। परिणाम नरम, केंद्रित और असाधारण शक्ति वाला होता है, जैसे एक टर्बोचार्ज्ड इंजन जो अपनी पूरी ताकत को धीरे-धीरे देता है।

पिट स्टॉप रेसिपी

जटिल उपकरण की जरूरत नहीं, बस अनुशासन और अच्छा कैरेरा कॉफी चाहिए।

1. 100 ग्राम कैरेरा कॉफी मोटा पीस लें (चीनी के समान पीस)।
2. 750 मिलीलीटर ठंडा छना हुआ पानी एक बड़े एयरटाइट कंटेनर में मिलाएं।
3. 12 से 24 घंटे फ्रिज में रखें। यह आपकी बड़ी रेस से पहले की रात है।
4. कॉफी फिल्टर या महीन कपड़े से छानें।
5. बर्फ पर परोसें, अपने ड्राइविंग स्टाइल के अनुसार थोड़ा पानी या दूध मिलाकर।

आपके गिलास में चेकर्ड फ्लैग

कैरेरा कैफे का कोल्ड ब्रू, एक गिलास में जीत है। हमारे एस्प्रेसो के समान असाधारण बीन्स से बनाया गया, यह आपको ट्रैक पर और बाहर दोनों जगह साथ देता है। प्रशिक्षण की सुबहों में, गैराज में दोपहरों में या ग्रैंड प्रिक्स देखने वाली शामों में। क्योंकि एक सच्चा रेसिंग प्रेमी अपनी जुनून के अनुरूप कॉफी का हकदार है।