सच्चा लैटे क्या है?

आधार, इतालवी परंपरा के अनुसार

लैटे, अपनी सबसे शुद्ध रूप में, एस्प्रेसो और दूध के बीच एक संवाद है। यह सिर्फ एक साधारण कॉफी विद मिल्क नहीं है। एक रेशमी इमल्शन, 25 सेकंड में निकाला गया एस्प्रेसो शॉट, जिसके ऊपर सूक्ष्म बनावट वाली झाग होती है जो जीभ पर पिघल जाती है।

इतालवी परंपरा कुछ भी संयोग पर नहीं छोड़ती: दूध का तापमान, मशीन का दबाव, बीज की ताजगी। हर विवरण मायने रखता है। यही उच्च मानक Carrera Café ने सीधे पुराने क्यूबेक के दिल में लाया है।

जैसे कार रेस में, एक सामान्य कॉफी और एक बेहतरीन कॉफी के बीच का अंतर दसवें सेकंड के भीतर होता है।

Carrera Café क्यों अलग है

क्यूबेक में एस्प्रेसो का संदर्भ स्थान

क्यूबेक में, कॉफी की कमी नहीं है। लेकिन जो कॉफी एस्प्रेसो को एक सटीक अनुशासन की तरह मानती है, वह एक अलग कहानी है। Carrera Café एक सरल जुनून के इर्द-गिर्द बना है: ऐसी कॉफी परोसना जो यात्रा के लायक हो।

पोल पोजीशन

हमारा सिग्नेचर लाटे

पिटी-शैम्प्लेन में कॉफी पीना

पूरा अनुभव

पिटी-शैम्प्लेन दुनिया के सबसे अधिक फोटो खींचे जाने वाले इलाकों में से एक है। इसकी पक्की गलियाँ, रंगीन मुखौटे, और समय से परे माहौल। इस दृश्य में एक असाधारण लाटे जोड़ना, क्यूबेक में सुबह का परफेक्ट समीकरण है।

Carrera Café फ्यूनिकुलर और Place Royale के बहुत करीब है। पुराने बंदरगाह पर सैर से पहले या Citadelle की यात्रा के बाद आदर्श। यहाँ कॉफी एक ब्रेक नहीं, बल्कि एक मंज़िल है।

बारिस्ता की सलाह

Carrera में आज़माएं

अनुभव को पूरा करने के लिए