डिकैफिनेशन को अक्सर स्पेशल्टी कॉफ़ी की दुनिया में गलत समझा जाता है। फिर भी, एक गुणवत्ता वाली डिकैफिनेटेड कॉफ़ी कैफीन वाली कॉफ़ी जितना ही समृद्ध अनुभव दे सकती है। क्यूबेक के Carrera Café में, ब्रूलरी Rousseau के जल डिकैफिनेटेड मेक्सिको इसका परफेक्ट उदाहरण है।

जल डिकैफिनेशन: चैंपियंस की विधि

डिकैफिनेशन की जल प्रक्रिया केवल पानी का उपयोग करती है ताकि हरे बीन्स से कैफीन निकाली जा सके। रासायनिक तरीकों के विपरीत, यह प्रक्रिया बीन्स के सुगंध को पूरी तरह से संरक्षित रखती है। motorsport की भाषा में, यह एक ऑटोमैटिक रेस कार चुनने जैसा है: पूरी परफॉर्मेंस, बिना कैफीन के एड्रेनालाईन के। लंबी रेस की शामों के लिए आदर्श।

मेक्सिको कॉफ़ी उत्पादन: ज्वालामुखियों और जीतों के बीच

मेक्सिको एक आकर्षक विरोधाभासों वाला देश है, ठीक वैसे ही जैसे motorsport। चियापास राज्य की पहाड़ियों में, 1400 मीटर से अधिक ऊंचाई पर, हमारे डिकैफिनेटेड कॉफ़ी के पौधे उगते हैं। मेक्सिकन बीन्स अपने मीठे डार्क चॉकलेट, नट्स और हल्के कारमेल नोट्स के लिए अलग पहचाने जाते हैं।

क्यूबेक में F1 के फैंस के लिए देर रात की कॉफ़ी

एशिया के Grand Prix अक्सर क्यूबेक के शौकीनों के लिए आधी रात को होते हैं। Carrera Café का डिकैफिनेटेड मेक्सिको आपका सबसे अच्छा साथी है: पूरी कॉफ़ी का स्वाद, बिना कैफीन के। carreracafe.ca पर ऑर्डर करें, क्यूबेक क्षेत्र में डिलीवरी।

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