✦ शरद ऋतु का मौसम
शरद ऋतु में क्यूबेक
क्यूबेक में शरद ऋतु एक अलग ही तमाशा है। रंग वियू-क्यूबेक की सड़कों को जलाते हैं, बाजार स्वादों से भरपूर होते हैं, और Carrera Café अपनी शरद ऋतु संस्करण में सज जाता है।
शरद ऋतु के रंग
जलती राजधानी
सितंबर से नवंबर तक, क्यूबेक एक जीवंत चित्र में बदल जाता है। मेपल के लाल और सुनहरे रंग वियू-क्यूबेक के ग्रे पत्थरों के साथ मिलकर दुनिया में एक अनोखा दृश्य बनाते हैं।
क्यूबेक की शरद ऋतु
क्यूबेक का फॉलीज अमेरिका के उत्तर में सबसे शानदार में से एक है। प्लेन ड’अब्राहम, किले से दिखने वाले लॉरेंटाइड्स, उपनगरों के पार्क। हर गली का कोना सुनहरी पोस्टकार्ड बन जाता है।
शरद ऋतु में पेटिट-शम्प्लेन
गीले पत्थर, भूरे पत्ते, दुकानों की गर्म रोशनी। पेटिट-शम्प्लेन इलाका शरद ऋतु में लगभग जादुई हो जाता है। गर्मियों की तुलना में कम भीड़, अधिक निजता। नियमितों का पसंदीदा मौसम।
शरद ऋतु में क्या करें
सुंदर चीजों का मौसम
क्यूबेक में शरद ऋतु धीमा होने, घूमने, और शहर को एक अलग रोशनी में फिर से खोजने का निमंत्रण है।
रंगों में सैर
प्लेन ड’अब्राहम, चैंप्स-दे-बतैल पार्क, ग्रांडे अल्ले, सेंट-जीन सड़क। क्यूबेक में शरद ऋतु की सैर बेमिसाल है। हर कदम पर सूखे पत्तों की आवाज़ होती है।
अक्टूबर में ल’इल द’ओर्लियाँ
सेब के बाग, पनीर की दुकान, साइडर की फैक्ट्रियां। शरद ऋतु द्वीप पर सबसे सुंदर मौसम है। लाल सेब के पेड़, खेत पर ताजा दबाया गया साइडर के छोटे वीडियो।
संग्रहालय और गैलरी
सिविलाइजेशन संग्रहालय, MNBAQ, वियू-पोर्ट की गैलरी। शरद ऋतु बड़ी प्रदर्शनी का मौसम है। प्रतीक्षा की कतारें छोटी होती हैं, अनुभव अधिक आरामदायक होता है।
शरद ऋतु के बाजार
मार्चे दु वियू-पोर्ट, पड़ोस के किसान बाजार। कद्दू, सेब, साइडर, परिपक्वता वाले पनीर। शरद ऋतु क्यूबेक की धरती के लिए सबसे समृद्ध मौसम है।
पतझड़ की पाक कला
स्थानीय क्षेत्र अपने चरम पर
पतझड़ क्यूबेक के उत्पादकों के लिए साल का सबसे समृद्ध मौसम है। स्क्वैश, मशरूम, परिपक्व पनीर, साइडर, सेब। एक समृद्धि जो हमारी रसोई को प्रेरित करती है।
जंगली मशरूम
चैंटेरेल, बोलेट, ट्रम्पेट ऑफ डेथ। क्यूबेक के जंगल अपने खजाने देते हैं। रेस्टोरेंट और उत्पादक उन्हें पुरस्कृत करते हैं जो खोज जानते हैं।
स्क्वैश और मेपल
पोटिमरॉन, बटरनट स्क्वैश, मौसम के अंत का मेपल सिरप। क्यूबेक की पतझड़ की रसोई सुकून देने वाली, गहरी, तीव्र है। इसमें जंगल की खुशबू है।
पतझड़ के परिपक्व पनीर
सेमी-फर्म पास्ता, पतझड़ की सफाई, तांबे की परतें। क्यूबेक के पनीर निर्माता सितंबर से अपने मौसमी पनीर लॉन्च करते हैं। सबसे अच्छे बाजारों में मिलते हैं।
नए सेब के साइडर
शांत साइडर, झागदार साइडर, पहले आइस साइडर। ऑर्लियंस द्वीप और चार्लेवॉक्स के बाग अपने सेब दबाते हैं। फसल गिलास में है।
बारिस्ता की सलाह
« पतझड़ में, छत वाली छतरी पर बैठकर गर्म लैटे का आनंद लें। पिटी-शैम्प्लेन के पत्थर पर गिरते पत्तों को देखें। यह क्यूबेक का सबसे सुंदर दृश्य है। »
मौसमी मेलजोल
शरद ऋतु का सर्वश्रेष्ठ
हमारे शरद ऋतु के स्वादों का चयन, Carrera Café में अनुभव करें या मौसम को बढ़ाने के लिए साथ ले जाएं।
शरद ऋतु का पनीर + फ्लैट व्हाइट
शरद ऋतु में परिपक्व अर्ध-कठोर पनीर, नट्स के साथ Borderon ब्रेड, Île d’Orléans के सेब की जैम, डबल फ्लैट व्हाइट। पनीर की नरमाहट और कॉफी की कड़वाहट के बीच परफेक्ट मेल। एक शरद ऋतु क्लासिक।
प्लेट और स्थानीय रेड वाइन
Charlevoix के चारक्यूटरी, मौसमी पनीर, जैम, कारमेलाइज्ड नट्स, क्यूबेक की रेड वाइन का गिलास। अक्टूबर की शामों के लिए बार में। जब बाहर हवा चलने लगती है और अंदर रोशनी कम होती है।
Podium पर
शरद ऋतु के तीन अनिवार्य अनुभव
क्यूबेक में शरद ऋतु के प्रवास के दौरान तीन अनुभव जिन्हें मिस नहीं करना चाहिए।
✦ क्यूबेक में शरद ऋतु का Podium
अक्टूबर में, सूरज जल्दी डूबता है और किले की दीवारों को सुनहरी रोशनी से रंगता है। शाम 5 बजे किले की दीवारों की सैर साल की सबसे सुंदर सैर में से एक है।
द्वीप के सेब के बाग मध्य सितंबर से अक्टूबर के अंत तक अपनी खुद की कटाई खोलते हैं। क्यूबेक से 20 मिनट की दूरी पर शुद्ध शरद ऋतु की खुशी का पल।
Petit-Champlain, पत्ते, गर्म लैटे। क्यूबेक में शरद ऋतु की एक छवि जो सभी शब्दों के बराबर है। अपने टेबल को गोल्डन ऑवर के लिए बुक करें।
शरद ऋतु का सर्किट
परफेक्ट दिन
क्यूबेक में एक अच्छी तरह से समायोजित शरद ऋतु का दिन। पत्तों की रंगत से लेकर गैस्ट्रोनॉमी तक, Carrera Café के साथ।
क्यूबेक में शरद ऋतु का दिन
सुबह: Plains of Abraham पर सैर और किले की दीवारों का चक्कर। दोपहर: Carrera Café में शरद ऋतु की प्लेट के साथ ब्रंच। दोपहर बाद: Old Port का बाजार और फिर Île d’Orléans की यात्रा। शाम: Carrera में बार में वापसी। सबसे पूर्ण दिन संभव।
Carrera में शरद ऋतु का अनुभव करें
क्यूबेक का सबसे सुंदर मौसम एक उपयुक्त जगह का हकदार है। हमारा मेनू, हमारी छत, आपके लिए मौसमी स्वाद Petit-Champlain में इंतजार कर रहे हैं।
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