क्वेबेक में सेंट-लुईस सड़क के रेस्तरां
सेंट-लुईस सड़क पुराने क्वेबेक की सबसे गैस्ट्रोनॉमिक धमनियों में से एक है। इसके विरासत भवनों और जीवंत टेरेस के बीच, यह रेस्तरां का एक चयन समेटे हुए है जो राजधानी के समृद्ध पाक संस्कृति को दर्शाता है।
एब्राहम के मैदानों से लेकर सेंट-लुईस गेट तक, यह ऐतिहासिक सड़क पूरे हाई-टाउन में सबसे अधिक भोजन स्थलों में से एक है। एक स्वादिष्ट सैर जो आँखें खोलकर करनी चाहिए।
सेंट-लुईस सड़क पुराना क्वेबेक की सबसे प्रतीकात्मक सड़कों में से एक है। यह सेंट-लुईस गेट को पुराने शहर की ऊँचाइयों से जोड़ती है, ऐतिहासिक होटलों, विरासत निवासों और अनगिनत रेस्तरां के साथ जिनके टेरेस अच्छे मौसम में बाहर निकल आते हैं। यह स्वादिष्ट घुमक्कड़ी की सड़क है, जहाँ हर विंडो एक निमंत्रण है।
यहाँ विविध और गुणवत्ता वाली पेशकश है: क्वेबेक गैस्ट्रोनॉमी, इतालवी और फ्रांसीसी टेबल, शिल्प ब्रुअरीज, पड़ोस के बिस्टरो। यहाँ गाइडों द्वारा मान्यता प्राप्त बड़े रेस्तरां और स्थानीय लोगों द्वारा ही जाने जाने वाले गुप्त स्थान दोनों मिलते हैं। प्रतिस्पर्धा कड़ी है, और इसका लाभ ग्राहक को मिलता है।
सेंट-लुईस सड़क क्वेबेक के सबसे अधिक देखे जाने वाले गैस्ट्रोनॉमिक सर्किट का हिस्सा है। गर्मियों में, इसके टेरेस ब्रंच के समय से ही भीड़ से भर जाते हैं। सर्दियों में, इसकी रोशन और गर्माहट भरी खिड़कियाँ आमंत्रित करती हैं कि आप अंदर आएं और एक उदार भोजन के साथ गर्माहट पाएं। एक सभी मौसमों का पता।
सेंट-लुईस सड़क उन शेफ्स के लिए एक विशेष मंच है जो पारंपरिक और नवाचार के बीच समकालीन क्वेबेक भोजन का समर्थन करते हैं।
क्वेबेक के सबसे पुराने घर Maison Jacquet (1675) में स्थित, यह रेस्तरां पारंपरिक क्वेबेक भोजन की एक सच्ची संस्था है। Cipaille, मीटबॉल स्टू, tourtière: पुराने व्यंजन, ऐतिहासिक माहौल में सावधानी से तैयार किए गए। क्षेत्रीय व्यंजनों को समझने के लिए एक अनिवार्य स्थान।
क्वेबेक और महाद्वीपीय पारंपरिक भोजन का क्लासिक घर, Le Continental अपने रूम फ्लैम्बे, लॉबस्टर और दुर्लभ शिष्टता वाली पारंपरिक सेवा के लिए प्रसिद्ध है। एक ऐसा रेस्तरां जहाँ दशकों से बड़े अवसरों का जश्न मनाया जाता है, एक शांत और परिष्कृत माहौल में।
सेंट-लुईस सड़क क्यूबेक की पाक विविधता को दर्शाती है। फ्रांसीसी, इतालवी, मेडिटेरेनियन, एशियाई टेबल: पूरी दुनिया कुछ कदमों के भीतर मिलती है।
पुराने क्यूबेक का यह इतालवी रेस्टोरेंट अपने ताजा घर के बने पास्ता, मलाईदार रिसोट्टो और सावधानी से चुनी गई इतालवी वाइन के लिए जाना जाता है। गर्मजोशी भरा माहौल, ध्यान देने वाली सेवा: पुराने क्यूबेक के दिल में एक प्रामाणिक इतालवी शाम के लिए भरोसेमंद पता।
शैटो फ्रोंटेनेक में स्थित, यह बिस्टरो फ्रांसीसी प्रेरणा वाला खाना क्यूबेक के स्थानीय उत्पादों के साथ प्रदान करता है। चारलेवॉक्स के गोमांस के साथ स्टेक-फ्रिट्स, परिपक्व पनीर की प्लेटें, विस्तृत वाइन सूची: सुलभ भव्यता।
अमेरिकी और उत्तरी स्वादों से प्रेरित, यह रेस्टोरेंट अनोखा खाना प्रदान करता है, जिसमें क्यूबेक के स्वदेशी क्षेत्र और जंगल के उत्पाद शामिल हैं। बन्निक, सगामिते, जंगली मांस: पुराने क्यूबेक के ऐतिहासिक माहौल में एक अनूठा पाक खोज।
पुराने क्यूबेक के पत्थर के मेहराबों में वाइन सेलर और रेस्टोरेंट, L'Oncle Antoine उदार ब्रासरी खाना, स्थानीय बीयर और प्राकृतिक वाइन का अच्छा चयन प्रदान करता है। भूमिगत माहौल अद्वितीय है: पत्थर, मोमबत्तियाँ और मिलनसारिता।
खाने के बाद, या पारंपरिक रात के खाने के बजाय, सेंट-लुईस सड़क के वाइन और कॉकटेल बार शाम को शालीनता से बढ़ाते हैं।
सेंट-लुईस सड़क के शीर्ष पर, वूडू ग्रिल अपनी कई मंजिलों वाली छतों से पुराने क्यूबेक का अद्भुत दृश्य प्रदान करता है। फ्यूजन खाना, रचनात्मक कॉकटेल, सप्ताहांत पर डीजे: क्षेत्र का सबसे उत्सवपूर्ण स्थान, पुराने क्यूबेक में शाम शुरू करने या खत्म करने के लिए आदर्श।
निजी वाइन और कॉकटेल बार, कॉस्मोस अधिक शांत शामों के लिए जगह है। मंद रोशनी, आरामदायक सीटें, क्यूबेक और यूरोपीय प्राकृतिक वाइन का चयन: यह जगह दो या छोटे समूह में बातचीत के लिए आदर्श है, पर्यटक हलचल से दूर।
सेंट-लुईस सड़क जल्दी जागती है। विशेष कॉफी, हस्तशिल्प बेकरी और ब्रंच टेबल सुबह जल्दी उठने वालों और देर से घूमने वालों दोनों का समान रूप से स्वागत करते हैं।
क्यूबेक में ब्रंच की संस्था, कैफे क्राइघॉफ कार्टियर एवेन्यू पर (सेंट-लुईस सड़क के पास) रविवार सुबह से ही भीड़ को आकर्षित करता है। इसके उदार बेनेडिक्ट अंडे, नरम क्रेप्स और गुणवत्ता वाली कॉफी ने इसे वर्षों से क्षेत्र का सबसे पसंदीदा ब्रंच स्थान बना दिया है।
सेंट-लुईस क्षेत्र की कुछ टेबलों ने राष्ट्रीय और अंतरराष्ट्रीय गैस्ट्रोनॉमिक मान्यता प्राप्त की है। वे नाम जो क्यूबेक के भोजन इतिहास में महत्वपूर्ण हैं।
क्यूबेक में नॉर्डिक और बोरेलियन खाना पकाने की संदर्भ टेबल, Chez Boulay क्यूबेक के जंगली स्वादों को बेहतरीन तकनीक के साथ व्यक्त करता है। स्पाइक्स, मेलिलोट, वन чеснок, जंगली बेरीज: एक क्षेत्रीय खाना जो अपने चरम पर है, एक गर्मजोशी भरे माहौल में जो संवेदी खोज को आमंत्रित करता है।
पुरानी क्यूबेक की वॉल्ट्स में, Légende शिकारी और क्यूबेक के जंगल के उत्पादों के इर्द-गिर्द एक असाधारण गैस्ट्रोनॉमिक अनुभव प्रदान करता है। कई कोर्स का डिगेस्टेशन मेनू, सावधानी से चुने गए वाइन पेयरिंग: एक शाम जो लंबे समय तक याद रहती है।
Château Frontenac का गैस्ट्रोनॉमिक रेस्टोरेंट क्यूबेक की प्रमुख टेबलों में से एक है। नदी का दृश्य, बेहतरीन सेवा, उत्कृष्ट खाना: खास मौकों के लिए एक पता, जहां हर विवरण ग्राहक के समग्र अनुभव की देखभाल को दर्शाता है।
Carrera Café पुरानी क्यूबेक के भोजन प्रेमियों के लिए स्वाभाविक स्टॉपओवर है। Petit-Champlain और सेंट-लुईस सड़क के बीच, हमारा कैफे-बार दो महान अनुभवों के बीच का सही लिंक है।
सेंट-लुईस सड़क और Petit-Champlain एक-दूसरे से कुछ ही मिनटों की दूरी पर हैं, जो पुरानी क्यूबेक की सीढ़ियों और गलियों से जुड़ी हैं। Carrera Café इस गैस्ट्रोनॉमिक सर्किट में एक रणनीतिक स्थान पर है, जो दो पाक गंतव्यों के बीच कॉफी और प्लैटर का ब्रेक प्रदान करता है।
Carrera में एक कॉफी से शुरुआत करें, Petit-Champlain की दुकानों की खोज करें, दोपहर के भोजन के लिए सेंट-लुईस सड़क पर जाएं, शाम के अंत में वापस आएं एक ठंडी लैटे और एक प्लैटर के लिए। पुरानी क्यूबेक में एक परफेक्ट दिनचर्या, हर इलाके के बेहतरीन पते के इर्द-गिर्द संरचित।
सेंट-लुईस सड़क ने आपकी भूख बढ़ा दी है। Carrera Café आपको Petit-Champlain में इंतजार कर रहा है: एस्प्रेसो, प्लैटर और पक्की गली के दृश्य के लिए।
हमारा मेनू देखें हमें खोजें
टिप्पणियाँ (0)
इस लेख के लिए कोई टिप्पणी नहीं है। पहला संदेश छोड़ने वाले बनें!