एक रिचर्ड मिल घड़ी की औसत कीमत 100,000 से लेकर कई मिलियन यूरो तक होती है। उच्च गुणवत्ता वाली विशेष कॉफी का एक बैग, जो उच्च ऊंचाई पर एक अनोखे खेत से तुंगाई गई हो, कुछ सौ ग्राम के लिए कुछ सौ डॉलर तक पहुंच सकता है। पहली नजर में, ये दोनों वस्तुएं अलग लगती हैं। फिर भी, गहराई से देखने पर, वे एक महत्वपूर्ण चीज साझा करते हैं: पूर्णता के प्रति एक समान जुनून जो किसी समझौते को स्वीकार नहीं करता।

रिचर्ड मिल ने अपनी कंपनी की स्थापना एक सरल लेकिन क्रांतिकारी विचार पर की: ऐसी घड़ियाँ बनाना जो संभवतः सबसे हल्की और सबसे मजबूत हों, मोटरस्पोर्ट और एयरोस्पेस से प्राप्त सामग्रियों का उपयोग करके। टाइटेनियम, कार्बन, क्वार्ट्ज TPT। माइक्रो-मैकेनिज्म जिनकी सहनशीलता माइक्रोन में मापी जाती है। यह पारंपरिक घड़ी निर्माण नहीं है। यह कुछ अलग है, कुछ ऐसा जो घड़ी की परिभाषा और प्रतिनिधित्व को पुनः परिभाषित करता है।

विशेष कॉफी, समान दर्शन

विशेष कॉफी की दुनिया ने पिछले बीस वर्षों में समान मार्ग अपनाया है। अब यह केवल एक गर्म और कैफीनयुक्त पेय बनाने की बात नहीं है। यह दाने की सटीक उत्पत्ति को कप तक ट्रैक करने, हर चरण को एक प्रयोगशाला की तरह कठोरता से नियंत्रित करने, अलग तरीके से काम करने वाले उत्पादकों को महत्व देने और उन क्षेत्रों को उजागर करने की बात है जो कॉफी को उनके अनोखे सुगंध प्रोफाइल देते हैं।

SCAA द्वारा प्रमाणित एक विशेष कॉफी को कम से कम 100 में से 80 अंक प्राप्त करने होते हैं। सर्वश्रेष्ठ 90 और उससे अधिक अंक प्राप्त करते हैं। यह स्कोर सुगंध, स्वाद, शरीर, अम्लता, संतुलन, रेट्रोलारोम, मिठास, समानता, सफाई का मूल्यांकन करता है। हर अंक महत्वपूर्ण है। हर दाना मायने रखता है। यह एक कठोरता है जो उच्च घड़ी निर्माण की दुनिया की याद दिलाती है।

प्रदर्शन के रूप में हल्कापन

Richard Mille का हल्केपन के प्रति जुनून एक तकनीकी सच्चाई पर आधारित है: मोटरस्पोर्ट रेसिंग में, कहीं से भी एक ग्राम कम करना फर्क डाल सकता है। यह दर्शन हर घटक के लिए सामग्री और डिज़ाइन के चयन तक फैलता है ताकि वह केवल अपनी आवश्यक जगह ही घेरे।

विशेष कॉफी में, हल्कापन एक अलग रूप लेता है। यह सुगंध की स्पष्टता है। अच्छी तरह से तैयार की गई कॉफी, जो उच्च गुणवत्ता वाले दाने से बनी हो और सही तरीके से निकाली गई हो, अपने स्वादों में एक स्पष्टता रखती है जो उन लोगों को चौंका देती है जो इसके आदी नहीं हैं। न तो भारीपन, न कड़वाहट। बस दाने की प्रोफ़ाइल, स्पष्ट रूप से व्यक्त की गई, बिना किसी हस्तक्षेप के।

ऐसी वस्तुएं जो एक कहानी कहती हैं

Richard Mille की घड़ियाँ कहानियाँ सुनाती हैं। RM 50-03, जो McLaren F1 के साथ विकसित की गई है, मोटरस्पोर्ट रेसिंग के झटकों और कंपन को सहने के लिए डिज़ाइन की गई है। विशेष कॉफी भी कहानियाँ सुनाती हैं — एक क्षेत्र की, एक उत्पादक की, एक विशेष फसल की, एक ऐसी प्रक्रिया की जो किसी खास सुगंध प्रोफ़ाइल को उजागर करती है।

वह लक्ज़री जो अपनी कीमत के लायक है

Richard Mille की कीमत को जो सही ठहराता है, वही कारण एक उच्च गुणवत्ता वाली कॉफी की कीमत को भी सही ठहराता है: मेहनत, विशेषज्ञता, और बिना समझौता किए उस वस्तु के मूल्य को बनाए रखना। Carrera Café में, हम इसी विश्वास से शुरू करते हैं: कि गुणवत्ता निवेश के लायक है, और एक परफेक्ट कप दस औसत दर्जे के कपों से बेहतर है।

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