नदी के किनारे, उत्तरी अमेरिका के सबसे पुराने इलाकों में से एक में कॉफी पीना कुछ खास होता है। यही कारण है कि कैरेरा कैफे की छत, 72, बुलेवार्ड चैम्प्लेन पर, आपके दिन में एक विराम के लायक है।

पेटिट चैम्प्लेन: एक ऐसा माहौल जो कहीं और नहीं मिलता

चैम्प्लेन क्षेत्र क्यूबेक के सबसे अधिक फोटो खींचे जाने वाले स्थानों में से एक है, और यह कोई संयोग नहीं है। बुलेवार्ड सीधे नदी के किनारे चलता है, पीछे हाईट-व्हिले की किलेबंदी और क्षितिज पर ऑर्लियंस द्वीप के साथ। वसंत और गर्मियों में, सेंट लॉरेंट पर सुबह की रोशनी लगभग अवास्तविक माहौल बनाती है।

यही वह संदर्भ है जहाँ कैरेरा कैफे ने बसने का फैसला किया। यह संयोग नहीं है: क्योंकि यह इलाका बिल्कुल उस जगह की आत्मा से मेल खाता है, विरासत, खुले आसमान और जीवन शैली के बीच।

छत पर ठंडा कॉफी: क्यूबेक में गर्मियों की पहचान

जब क्यूबेक में अच्छे दिन आते हैं, तो कैरेरा कैफे की छत दिन की शुरुआत करने के लिए सबसे अच्छे स्थानों में से एक बन जाती है। सावधानी से तैयार किया गया ठंडा कॉफी, टेक्सचर्ड दूध के साथ लैटे, या नदी पर गुजरते जहाजों को देखते हुए एस्प्रेसो: ऐसे पल होते हैं जो वास्तव में रुकने लायक होते हैं।

ठंडे पेय की सूची मौसम के अनुसार बदलती रहती है, हमेशा विशेष बीन्स और उत्पाद की गुणवत्ता का सम्मान करने वाली निष्कर्षण विधियों पर केंद्रित।

यहां क्यों आएं, अन्य जगहों के बजाय

पुराने क्यूबेक में कई कैफे हैं, लेकिन कम ही Carrera Café का संयोजन देते हैं: नदी के सामने स्थान, अच्छी तरह से सजी छत, गुणवत्ता वाली एस्प्रेसो और एक टीम जो अपने काम को जानती है। चाहे आप क्यूबेक में छुट्टियां मना रहे हों या हमेशा से यहां रहते हों, यह जगह आपके दिन में एक विराम के लायक है।

सुबह जल्दी, पर्यटकों के आने से पहले, छत लगभग नियमितों की होती है। यही वह पल है जिसे पकड़ना चाहिए: पेटिट चम्प्लेन की अपेक्षाकृत शांति, ओस से भीगे पत्थरों पर पड़ती रोशनी, और वह पहला कॉफी जो सब कुछ बदल देता है।

प्रायोगिक जानकारी

Carrera Café 72, चम्प्लेन बुलेवार्ड, पेटिट चम्प्लेन इलाके में स्थित है। मौसम के अनुसार, छत वसंत से शरद ऋतु तक खुली रहती है। सर्दियों में, कैफे के अंदर बड़ी खिड़कियों से नदी का दृश्य मिलता है।