24 जून को, क्यूबेक राष्ट्रीय उत्सव की राजधानी बन जाता है। पुराने क्यूबेक के हर कोने में, Petit-Champlain की सड़कों पर, मैदानों में और घाटों तक, शहर एक अनोखी ऊर्जा से गूंजता है। यह साल का सबसे क्यूबेकियन दिन है, जब जुड़ाव हवा में महसूस होता है जिसे हम सांस लेते हैं।

और जैसा कि हर बड़ी दिन के लिए होता है, इसे एक अच्छी शुरुआत वाली कॉफी की जरूरत होती है। Carrera में एक एस्प्रेसो, और सेंट-जॉन शुरू हो सकता है।

24 जून को Petit-Champlain कुछ खास होता है। यह इलाका, जो सामान्य समय में भी सुंदर है, राष्ट्रीय त्योहार के दिन एक अलग रंग ले लेता है। दुकानें सजावट से सजी होती हैं, लोग धीरे चलते हैं, और आसानी से मुस्कुराते हैं।

यही वो पल होते हैं जब समझ आता है कि Petit-Champlain सिर्फ एक पर्यटन क्षेत्र नहीं है: यह जीवन का एक स्थान है, अपनापन है, क्यूबेक की गर्व की भावना है। और Carrera Café इसका अभिन्न हिस्सा है।