이탈리아식 아페리티프

Petit-Champlain 거리에서 수입한 삶의 예술

이탈리아에서 아페리티프는 선택이 아닙니다. 점심만큼이나 중요한 사회적 의식입니다. 17시부터 20시 사이에 이탈리아인들은 바에 앉아 스프리츠나 네그로니를 주문하고, 간단한 안주를 먹으며 저녁 식사 전 휴식을 취합니다.

Carrera Café는 이 의식을 퀘벡에 직접 가져왔습니다. 모방이 아니라 신념으로. 이탈리아식 아페리티프는 가르치고 경험하는 것입니다. 여기서 저희가 가르치고 경험하게 해드립니다.

이탈리아식 스프레차투라: 태연한 우아함. Carrera Café의 아페로가 바로 그것입니다.

아페롤 스프리츠

전 세계를 사로잡은 칵테일

아페롤 스프리츠는 1950년대 베니스에서 탄생했습니다. 아페롤(오렌지 기반의 쓴맛과 단맛 리큐어), 탄산 프로세코, 탄산수의 혼합입니다. 얼음과 오렌지 조각과 함께 제공됩니다. 간단하고 가볍고 축제 분위기입니다.

Amaro

식사 전에 즐기는 소화주

Amaro는 허브, 향신료, 식물로 만든 쓴맛 리큐어입니다. 이탈리아에는 수십 가지가 있으며, 각각 고유한 향미 프로필을 가지고 있습니다. Amaro는 보통 식사 후 소화제로 마시지만, 이탈리아인들은 식사 전에 프로세코와 섞거나 얼음과 함께 단독으로 마시기도 합니다.

Carrera Café에서는 이탈리아 쓴맛 전통을 탐험하고 싶은 호기심 많은 분들을 위해 Amari(Amaro의 복수형)를 선별해 제공합니다.

저희 이탈리아 메뉴

Petit-Champlain에서 한 잔에 담긴 이탈리아

아페로 시간

Carrera Café에서