모든 교육 과정

모든 프로그램

엄격한 교육


Carrera Café의 모든 교육 프로그램, 스페셜티 커피부터 믹솔로지까지. 열정가, 전문가 및 더 나아가고 싶은 팀을 위한 과정.

4

프로그램

65$

부터

인증됨

아래 네 가지 프로그램을 확인하세요. 입문부터 전문 향상까지.

저희 프로그램

네 가지 길, 하나의 기준


자신에게 맞는 경로를 선택하세요. 에스프레소, 칵테일, 빠른 입문 또는 맞춤 교육 등, 저희 프로그램은 구체적이고 적용 가능하며 지속 가능한 노하우를 전달합니다.

✦ 발견

프로그램 01, 입문

발견 교육

커피와 칵테일 세계에 입문할 수 있는 짧고 접근성 좋은 네 가지 경험. 커플 활동, 독특한 선물 또는 Petit-Champlain에서의 그룹 나들이에 완벽.

1~2시간, 4개 패키지
모든 연령 대상, 무알코올 버전 가능
마지막에 시그니처 음료 제공
★ 바리스타

프로그램 02, 커피

바리스타 교육 프로그램

스페셜티 커피 완전 교육. 추출 마스터, 컵 내 일관성, 전문 워크플로우 및 고객 경험. 인증 바리스타가 이끄는 입문부터 고급 과정까지.

초보부터 고급 인증까지 5단계
전문 장비를 활용한 실습 워크숍
3단계부터 Carrera Barista 인증
◆ 믹솔로지

프로그램 03, 칵테일

믹솔로지 교육 프로그램

클래식 및 모던 믹솔로지 중심 교육. 증류주 기초, 클래식 칵테일, 셰이커, 스터, 빌드 기술 및 맛의 균형. 예비 바텐더 또는 창의적인 열정가를 위한 과정.

6단계, 무알코올 버전 포함
저희 바 뒤에서 진행하는 실습 워크숍
3단계부터 Carrera Mixology 인증
▲ 맞춤형

프로그램 04, 기업용

맞춤형 워크숍

기업, 레스토랑 및 호텔에 적합한 맞춤형 교육. 목표, 팀, 장비에 따라 구성된 프로그램. 저희 시설 또는 귀하의 장소에서, 퀘벡 지역 어디서나.

목표에 맞춘 맞춤 프로그램
저희 시설 또는 직접 귀하의 장소에서
필요에 맞춘 가격 및 기간 조정

★ 전문 프로그램

커피 또는 바를 직업으로 삼기


스페셜티 커피숍에서 일하거나 고급 바 뒤에서 일하거나 자신의 가게를 열고자 하는 분들을 위한 세 가지 집중 인증 프로그램. 관찰 인턴십 포함, 공인 인증서 제공.

저희 접근법

속도보다 숙련도 우선


좋은 교육과 훌륭한 교육을 구분하는 것은 그것을 이끄는 철학입니다. 저희의 철학을 소개합니다.

★ 카레라 방식

카레라 카페에서는 품질이 속도나 즉흥성이 아니라 숙련도, 반복성, 이해력에 기반한다고 믿습니다. 저희 교육은 선택한 프로그램과 시작 수준에 관계없이 이 세 가지 기둥을 전달합니다.

★ 도움이 필요하신가요

프로그램을 선택할 준비가 되셨나요?

온라인에서 직접 프로그램을 선택하거나, 가장 적합한 수준에 대한 상담을 위해 저희에게 연락하세요. 빠른 상담으로 명확한 선택이 가능합니다.

인스타그램

@carreracafeqc
자리 예약하기 →

카레라 카페의 모든 교육 프로그램

카레라 카페는 열정가와 업계 전문가들에게 우리 팀의 노하우를 전수하기 위해 고안된 퀘벡 전문 직업 교육 과정을 완벽하게 제공합니다. 이 페이지는 스페셜티 커피를 위한 바리스타 교육 프로그램부터 칵테일 예술에 전념하는 믹솔로지 교육 프로그램, 그리고 발견 교육맞춤형 워크숍까지 모든 프로그램을 모았습니다. 각 프로그램은 개인이나 팀 모두 즉시 적용 가능한 구체적인 결과를 내도록 설계되었습니다.

네 가지 길, 하나의 철학

주제가 달라도 저희 프로그램은 모두 동일한 엄격한 교육 접근법을 공유합니다. 이론보다 실습이 중심이며, 개념은 항상 구체적인 동작과 연결되고, 강사들은 저희 카페에서 활동하는 전문가입니다. 에스프레소 숙련도를 높이기 위한 바리스타 교육 프로그램, 바 실습을 체계화하는 믹솔로지 교육 프로그램, 첫 경험을 위한 발견 교육, 또는 팀을 위한 맞춤형 워크숍을 선택하셔도, 항상 정확성, 일관성, 이해라는 저희의 철학을 느끼실 수 있습니다.

모든 프로필에 맞춘 유연한 교육

저희 교육은 다양한 대상에게 맞춰져 있습니다. 원래 퀘벡 구시가지에서 독특한 경험을 원하는 호기심 많은 분들, 아마추어 실습을 이해하고자 하는 열정가들, 실력을 향상시키려는 커피 및 바 전문가 전문가들, 그리고 팀 교육을 원하는 기업들(레스토랑, 호텔, 카페)까지. 형식, 기간, 요금은 각 필요에 맞게 조정됩니다.

퀘벡, 쁘띠 샹플랭에 뿌리내린 교육

저희 교육은 주로 쁘띠 샹플랭 중심부, 72 블러바르 샹플랭에 위치한 저희 공간에서 진행됩니다. 전문 장비가 갖춰진 영감을 주는 환경으로, 고품질 학습에 필요한 모든 도구를 갖추고 있습니다. 기업 교육의 경우, 퀘벡 지역 및 인근 어디든 고객님의 장소로 찾아갈 수 있습니다. 교육 프로젝트에 대해 논의하고 싶으시면 info@carreracafe.ca로 연락해 주세요.

✦ 방문하기

카레라 카페


쁘띠 샹플랭 중심부, 강을 마주보고 있습니다. 카페, 퀘벡 플래터, 테라스, 그리고 이탈리아식 삶의 예술.

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