우리 원두의 원산지
한 잔마다 이야기가 있습니다. 브라질 챔피언, 특별한 테루아, 확실한 로스팅의 이야기. 의미만큼이나 맛도 담고 있는 커피입니다.
우리가 제공하고 판매하는 원두
카레라 카페에서 제공되는 모든 에스프레소와 매장 및 온라인에서 판매되는 모든 커피 봉지는 브라질 테루아에서 온 특별한 원두에서 나옵니다. 이는 그의 나라와 자동차 경주의 상징인 아일톤에게 바치는 살아있는 헌정입니다.
브라질 테루아에서 온 우리의 Senna Signature는 진하고 구조적인 한 잔을 선사하며, 다크 초콜릿, 구운 헤이즐넛, 갈색 설탕의 노트를 특징으로 합니다. 깊이감, 부드러움, 입안에서의 지속성을 키우는 확실한 로스팅입니다.
이 커피는 브라질의 상징적 인물이며 세계적인 포뮬러 1 아이콘인 아일톤 세나에게 경의를 표합니다. 그의 이름은 정밀함, 열정, 탁월함을 향한 추구를 떠올리게 합니다. 이는 카레라 카페가 매일 아침 첫 에스프레소부터 하루의 마지막까지 추구하는 모든 것입니다.
개성 있는 커피 애호가를 위해 고안된 Senna Signature는 세련되고 강력하며 우아한 한 잔으로, 우리 브랜드를 정의하는 성능과 정밀함의 정신에 충실합니다.
"나는 2등이나 3등을 위해 만들어진 것이 아니다. 나는 이기기 위해 만들어졌다."
이 원두를 선택한 이유
네 가지 기둥, 하나의 엄격함
Senna Signature를 선택하는 것은 개성 있고, 역사와 의미가 있는 커피를 선택하는 것입니다. 다음은 우리의 선택을 이끄는 원칙들입니다.
잔에서 느끼는 맛
강렬하고 구조적인 한 잔으로, 에스프레소에서 그 힘을 완벽히 드러내도록 설계되었습니다. 카레라 카페의 성능 정신에 충실한 표현력 있는 원두입니다.
장인 파트너와 뛰어난 테루아
Senna Signature를 넘어, 우리 매장에는 각기 다른 개성, 원산지, 이야기를 가진 엄선된 다른 커피들도 있습니다.
우리의 Senna Signature는 온라인 매장에서 통원두 또는 원하시는 방식에 따라 분쇄된 상태로 구매하실 수 있습니다. 50달러 이상 구매 시 무료 배송.
우리 커피 주문하기브라질은 세계 최대의 커피 생산국이며, 그 고지대 테루아는 지구상에서 가장 구조적이고 표현력이 뛰어난 원두를 탄생시킵니다. 온화한 열대 기후, 비옥한 토양, 수세기 동안 이어져 온 커피 재배 전통이 모두 어우러져 이 나라를 개성 있는 커피 애호가들에게 필수적인 기준으로 만듭니다. 바로 이 탁월함의 전통 속에서 우리의 Senna Signature가 탄생했으며, 카레라 카페가 선택한 브라질 스페셜티 원두로 우리 집의 시그니처가 되었습니다.
원두 너머에는 이야기가 있습니다. 포뮬러 1 월드 챔피언 3회 우승자이자 브라질의 아이콘, 정밀함과 자기 극복의 보편적 상징인 Ayrton Senna의 이야기입니다. 그의 이름은 운전의 우아함과 최고의 성과를 향한 끊임없는 추구를 떠올리게 합니다. 우리의 시그니처 커피에 그의 이름을 붙인 것은 당연한 선택이었습니다. 브라질 원두, 확고한 로스팅, 그리고 자동차 경주의 정신이 Senna에서 가장 완벽하게 표현되기 때문입니다. Carrera Café에서 제공되는 각 에스프레소는 챔피언의 유산을 나름대로 이어갑니다.
Senna Signature는 에스프레소에서 빛나도록 엄선되고 로스팅되었습니다. 다크 초콜릿, 구운 헤이즐넛, 갈색 설탕의 풍미가 La Marzocco 기계의 압력 아래 아름답게 펼쳐지며, 부드러운 마무리와 지속감이 각 잔을 완성합니다. 또한, 모카포트나 필터 같은 전통적인 추출법에도 적합해 더 긴 추출을 선호하는 분들께도 좋습니다. 바리스타들은 집이나 카운터에서 최적의 추출을 보장하기 위해 장비에 맞게 분쇄도를 조절합니다.
우리 원두의 여정은 브라질 농장에서부터 퀘벡의 Carrera Café du Petit-Champlain에서의 최종 추출까지 꼼꼼히 추적됩니다. 장인 파트너들이 정성껏 로스팅하고, La Marzocco 기계로 신선하게 분쇄하며, Carrera Barista Program에서 교육받은 바리스타들이 서빙하는 각 한 잔은 전문성과 세심한 배려의 연쇄를 반영합니다. 온라인 매장에서 여러 포맷(340g, 500g, 911g, 1kg, 2.5kg)으로 구매 가능하며, 구독 시 최대 12% 할인 혜택도 제공되는 Senna Signature는 집에서도 함께할 수 있어 Carrera의 의식이 카운터에서 멈추지 않도록 합니다.
