공공 시장

퀘벡 토착 지역의 살아있는 심장

퀘벡의 공공 시장은 상업 공간인 동시에 삶의 공간입니다. 주간 식료품을 사러 올 뿐만 아니라 교류하고, 시식하고, 발견하는 장소입니다.

고급 식료품점

선택을 삶의 예술로

퀘벡의 고급 식료품점은 미식계의 폴 포지션과 같습니다: 최고의 것을 선별하고, 불필요한 것을 제거하며, 탁월함을 제공합니다.

• Fou du Cochon (Epicerie & Charcuterie): 수제 육가공품, 테린, 리예트, 돼지고기 제품을 모든 면에서 표현하는 올드 퀘벡의 전통적인 가게입니다. 시그니처 육가공품 애호가들의 천국입니다.
• 마르쉐 J.-A. 모이상: 캐나다에서 가장 오래된 식료품점(1871년)으로, 구 퀘벡 중심에 위치합니다. 지역 제품, 고급 수입품, 치즈, 장인 정육점이 있습니다. 상업뿐 아니라 역사적 의미도 지닌 장소입니다.
• 레 알 카르티에: 생-장-밥티스트에 위치한 작은 전문 매장 단지입니다. 생선가게, 고급 정육점, 치즈가게, 빵집, 와인 판매점이 모여 있습니다. 퀘벡 미식가들의 본거지입니다.
• 알리망 파우즈 리비에르: 생-로슈에 위치한 독립 고급 식료품점으로, 지역산, 수입, 천연 제품을 엄선해 제공합니다. 미식가들의 필수 방문지입니다.
• 퀘벡의 샤를부아 매장들: 샤를부아 지역의 여러 생산자가 퀘벡에 판매점을 두어 유기농 육가공품, 치즈, 산림 제품에 쉽게 접근할 수 있습니다.

치즈가게와 육가공품

테루아의 최고를 슬라이스로

퀘벡은 북미에서 최고의 치즈와 장인 육가공품을 생산합니다. 퀘벡의 전문 매장에서는 이들의 풍부한 맛을 발견할 수 있습니다.

카레라 카페에서

당신의 접시에 담긴 최고의 지역 특산물

카레라 카페에서는 여러분을 대신해 엄선 작업을 마쳤습니다. 최고의 현지 생산자들이 우리의 플래터를 구성하며 뛰어난 커피와 함께합니다.

카레라 카페의 플래터는 퀘벡 지역 특산물에 대한 사랑의 선언입니다. 샤를부아의 유기농 샤퀴테리, 정성껏 선별한 퀘벡 치즈, 완벽하게 구운 Borderon et Fils 제과점의 빵: 모두 일관되고 기억에 남는 미각 경험을 만들기 위해 선택되었습니다.

우수한 이탈리아 커피와 퀘벡 현지 최고의 생산물이 만납니다. 서로 존중하고 보완하는 두 미식 문화 간의 맛의 대화입니다. 서로 다른 브랜드의 두 레이싱카가 같은 서킷에서 만나 각자의 최고를 발휘하는 것과 같습니다.