커피 & 바리스타
세계 커피 원두: 에티오피아, 브라질, 콜롬비아 — 카레라 카페의 원산지 가이드
각 커피 원두는 이야기를 담고 있습니다. 원산지, 고도, 가공 방식이 아로마 프로필을 결정합니다. 카레라 카페가 스페셜티 커피의 위대한 원산지를 안내합니다.
위대한 원산지
에티오피아
커피의 요람
꽃 향기, 붉은 과일, 자스민, 베르가못 향미. 매우 향긋하고 산미가 생생함. 복잡함을 좋아하는 이들을 위해.
브라질
최대 생산국
헤이즐넛, 밀크 초콜릿, 캐러멜 향미. 풍부한 바디, 낮은 산미. 에스프레소에 이상적.
콜롬비아
완벽한 균형
열대 과일, 갈색 설탕, 꿀 향미. 균형 잡히고 접근하기 쉬움. 스페셜티 커피의 클래식.
과테말라
고도가 커피를 만듭니다
다크 초콜릿, 향신료, 사과 향미. 뚜렷한 산미, 긴 여운.
카레라 카페에서
카레라 카페에서는 원두를 아로마 프로필과 에스프레소와의 궁합에 따라 원산지별로 엄선합니다. 우리는 일반적으로 자연스러운 균형을 위해 중미 또는 남미 원두를 사용합니다. 선택은 파트너 로스터의 입고 상황에 따라 달라집니다.
현재 원두
원산지
입고에 따라 다름
전형적인 향미
초콜릿, 헤이즐넛, 감귤류
신선도
< 2주 로스팅 후
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