도시 속 자연

도시 조직 속의 녹색

퀘벡은 자연이 늘 함께하는 드문 도시입니다: 강, 몇 킬로미터 떨어진 숲, 역사 공원, 그리고 구 퀘벡을 따라 이어진 정원들.

• 퀘벡과 그 지역에는 여러 식물원, 시립 정원, 그리고 일반에 공개된 개인 식물 컬렉션이 있습니다.
• 도메인 메이저레, 시청 정원, 평원의 역사 공원들은 도시 중심부에 다양한 녹지 공간을 제공합니다.
• 일드-오를레앙은 종종 퀘벡의 정원으로 여겨집니다: 과수원, 딸기밭, 채소밭, 포도밭이 뛰어난 목가적 풍경 속에 공존합니다.
• 도시 농업과 커뮤니티 가든의 여러 이니셔티브가 퀘벡의 일부 지역을 진정한 생명력 넘치는 녹지 공간으로 탈바꿈시켰습니다.

정원들

꼭 가봐야 할 식물 공간

이 정원들은 그 자체로 목적지입니다. 각각 고유한 개성과 특별한 식물 컬렉션, 계절에 따른 하이라이트가 있습니다.

온실 & 실내

겨울에도 식물학

퀘벡의 겨울은 깁니다. 식물원 온실은 소중한 피난처이며, 눈보라에서 멀리 떨어진 또 다른 식물 세계를 상기시키는 열대 공간입니다.

식물학 & 계절

사계절을 통한 정원

퀘벡에서의 원예는 매우 계절적인 활동입니다. 짧은 아름다운 계절은 정원사들에게 놀라운 창조적 집중을 요구하며, 그 결과는 항상 인상적입니다.

• 봄: 얼음이 녹은 후 생명의 폭발. 첫 새싹, 아직 남아 있는 눈을 뚫고 나오는 구근, 꽃이 핀 과일나무들. 북유럽에서만 볼 수 있는 독특한 재탄생의 광경입니다.
• 여름: 식물의 풍요로움. 정원은 장미, 작약, 달리아, 다채로운 한해살이꽃들로 넘쳐납니다. 농산물 직거래 시장에는 텃밭 채소가 가득합니다. 강과 섬들은 푸른 옷을 입습니다.
• 가을: 식물학적으로 가장 아름다운 계절입니다. 활엽수들이 불타는 듯한 색을 띱니다: 빨강, 주황, 노랑, 자주색. 과수원에서는 마지막 사과를 수확합니다. 정원은 겨울을 준비하며 애잔한 발레를 펼칩니다.
• 겨울: 겨울 정원만의 고유한 아름다움이 있습니다. 하얀 하늘을 배경으로 한 나무 실루엣, 가지마다 눈이 내려앉은 모습, 가지에 남아 있는 말린 열매들: 미니멀하면서도 깊이 있는 미학입니다.

식용 식물

정원에서 접시까지

퀘벡에서는 식용 식물학이 크게 발전하고 있습니다. 향기 허브부터 식용 꽃까지, 도시의 요리사와 바리스타들은 정원에서 영감을 받아 창작물을 풍성하게 합니다.