위대한 챔피언은 더위가 올라올 때 멈추지 않고, 그들의 커피도 그렇습니다. 콜드브루는 차갑게 천천히, 인내와 전략으로 우려낸 커피입니다. 출발 전부터 전술을 준비하는 팀 매니저처럼 말이죠.

왜 콜드브루인가? 느림의 전략

모터스포츠에서 최고의 전략은 예측하는 것입니다. 콜드브루가 바로 그런 전략입니다. 속도를 희생해 성능을 극대화하죠. 12~24시간 차가운 물에 우려내어 쓴맛 없이 가장 복합적인 향을 끌어냅니다. 결과는 부드럽고 농축되며 놀라운 힘을 가진, 부드럽게 힘을 내는 터보 엔진과 같습니다.

피트 스톱 레시피

복잡한 장비는 필요 없고, 규칙성과 좋은 카레라 커피만 있으면 됩니다.

1. 카레라 커피 100g을 굵게 갈아주세요(갈기는 정도는 갈색 설탕과 비슷하게).
2. 750ml의 차가운 정수된 물과 함께 밀폐 용기에 넣어 섞으세요.
3. 12~24시간 냉장 보관하세요. 큰 경주 전 밤입니다.
4. 커피 필터나 고운 거즈로 걸러주세요.
5. 얼음 위에 따라 마시거나, 취향에 따라 물이나 우유를 조금 넣어 연하게 즐기세요.

체커기 깃발이 담긴 한 잔

카레라 카페의 콜드브루는 한 잔의 승리입니다. 에스프레소와 같은 특별한 원두로 만들어져, 서킷 안팎에서 함께합니다. 훈련 아침, 차고에서의 오후, 그랑프리를 보는 저녁까지. 진정한 레이싱 팬이라면 그 열정에 걸맞은 커피가 필요하니까요.