커피 저널
니카라과와 랠리
장엄한 화산, 구름 낀 숲, 해발 1600미터 이상에 위치한 커피 농장. 니카라과는 놀라운 복합미를 지닌 원두를 생산합니다.
카투아이 로호
선택 ★
니카라과 카투아이 로호
완전히 익은 빨간 체리 수확. 흑설탕, 자두, 카카오의 달콤한 노트—좁은 커브 연속 후 맞이하는 아름다운 직선 구간의 부드러움을 떠올리게 하는 프로필. 필터에서는 더 꽃향기, 에스프레소에서는 더 진한 맛.
로스팅:
브뤼리 루소 — 퀘벡
랠리를 비유로 삼아
랠리 드라이버가 만나는 각 지형에 맞춰 운전 방식을 조절하듯, 니카라과산 카투아이 로호는 준비 방법에 따라 다양한 면모를 드러냅니다. 니카라과의 길들—커피 길이든 랠리 스페셜 스테이지 길이든—모두 같은 것을 요구합니다: 주의, 적응, 열정.
카레라 카페에서는 모든 원산지가 랠리 드라이버가 낯선 스페셜 스테이지에 접근하는 것과 같은 호기심으로 탐험받을 자격이 있다고 믿습니다. 니카라과는 그중에서도 가장 놀라운 곳 중 하나입니다. 르 쁘띠 샹플랭에서 만나보세요.
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