퀘벡의 쁘띠 샹플랭 골목길을 거닐다가 맛을 희생하지 않는 채식 옵션을 찾고 계신가요? Carrera Café가 여러분을 위해 준비했습니다. 저희 메뉴에는 관대하고 창의적이며 정말 맛있는 여러 채식 옵션이 있습니다.

채식 필수 메뉴

모두 메뉴에서 Végé 기호가 표시된, 꼭 맛봐야 할 요리들입니다:

• 무화과와 염소 치즈 피자 (24 $) — 캐러멜라이즈드 양파 베이스, 녹은 염소 치즈, 무화과와 조리 후 신선한 루꼴라. 부드럽고 복합적이며 매번 놀라움을 주는 특별한 맛. 채식이든 아니든 저희가 가장 좋아하는 피자 중 하나입니다.
• 그란 프레미오 베르데 (21 $) — 크리미한 부라타, 구운 야채와 신선한 루꼴라가 집에서 만든 Borderon et Fils 포카치아 위에 올려져 있습니다. 지중해풍의 터치로 가벼우면서도 풍미가 가득합니다.
• 따뜻한 염소 치즈 샐러드 (18 $) — 신선한 루꼴라, 녹은 따뜻한 염소 치즈, 캐러멜라이즈드 호두, 꿀, 집에서 만든 비네그레트와 발사믹 아이스크림. 가벼운 전채이면서도 풍미가 풍부합니다.
• 부라타와 바삭한 프로슈토 (28 $) — 프로슈토 없이 채식 버전도 가능합니다. 부라타 단독으로 루꼴라와 발사믹 아이스크림과 함께 제공되며, 훌륭한 한 접시입니다.

개인화할 수 있는 추가 옵션

저희 메뉴에는 원하는 대로 구성할 수 있는 여러 추가 옵션이 있습니다:

• 부라타 (8 $) — 125g 크리미한, 어느 피자나 샐러드 위에 추가 가능.
• 치즈 (8 $) — 퀘벡산 셀렉션.
• 올리브 (4 $) — 따뜻하고 마리네이드된.
• 포카치아 빵 (4 $) — 집에서 만든 크루통.
• 소스 (4 $) — 아이올리, 페스토 또는 발사믹.

아름다운 채식 테이블을 위한 저희의 조언

쁘띠 샹플랭에서 완벽하고 기억에 남는 채식 저녁을 위해, 올리브 워밍업으로 시작해 따뜻한 염소 치즈 샐러드를 거쳐 무화과와 염소 치즈 피자와 치즈 투어를 나누어 드시길 추천합니다. 어느 요리 위에든 부라타를 추가해 더욱 풍부하고 관대하게 즐기실 수도 있습니다.

저희 팀이 저녁 시간대의 취향과 원하시는 바에 맞춰 기꺼이 안내해 드립니다.

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