살아있는 퀘벡

2026년 4월 24일

“스페셜티 커피”라는 용어는 어디에나 있지만, 정확히 무엇을 의미하는지 아는 사람은 많지 않습니다. SCA 점수, 추적 가능성, 라이트 로스팅, 인증 바리스타: 이것이 일반 커피와 스페셜티 커피를 진정으로 구분하는 요소입니다.