Fundamentos - Programa de Mixología de Carrera

Información: Después de su reserva, un miembro de nuestro equipo se pondrá en contacto con usted para programar la fecha de su taller según la disponibilidad.

El Programa Fundamentos de Mixología de Carrera es un curso introductorio de mixología diseñado para impartir los conceptos básicos esenciales del servicio de barra, cócteles clásicos y equilibrio de sabores.

Esta capacitación se centra en la comprensión de los ingredientes, la precisión en las técnicas y la consistencia en el servicio. Es adecuada tanto para principiantes como para empleados de restaurantes que deseen establecer estándares claros y reproducibles.

En Carrera Café creemos que los mejores cócteles se basan en el equilibrio, el rigor y el dominio de los fundamentos.

Esta formación abarca, en particular:

• Los fundamentos de la coctelería y los espirituosos
• Cócteles clásicos imprescindibles
• Las técnicas esenciales (agitador, remover, construir)
• El equilibrio de sabores: azúcar, acidez, amargor y alcohol.
• Estándares de consistencia y presentación
• La organización de la estación de bar
• Mejores prácticas en servicio y experiencia al cliente

Información clave

• Duración: 3 horas
• Necesidades: Formación introductoria para participantes que deseen adquirir una base sólida en mixología y desarrollar buenas habilidades de servicio.
• Obsequio: Un jigger profesional , ofrecido al finalizar la formación.

Esta formación proporciona una base sólida para desarrollar una práctica consistente, coherente y profesional detrás de la barra.