प्लांच पिट स्टॉप

चारलेवोइक्स की चारक्यूटरी, स्थानीय पनीर, Borderon टोस्टेड ब्रेड, हस्तशिल्प जैम, मेपल सरसों। हमारा ऐतिहासिक ब्रंच प्लेट। दो लोगों के लिए, लेकिन अक्सर एक ही व्यक्ति द्वारा खाया जाता है।

टार्टिन और क्रोइसेंट

Borderon रिकोटा और शहद के साथ टार्टिन, शुद्ध मक्खन के क्रोइसेंट, अखरोट के साथ टोस्टेड ब्रेड। Carrera Café की वियेनोइसरी क्यूबेक के बेहतरीन बेकर्स से आती है। गर्म, कुरकुरी, लुभावनी।

मौसमी प्लेट

हमारा साप्ताहिक चयन बाजार की ताज़गी के अनुसार। महीने का पनीर, मौसमी चारक्यूटरी, सप्ताह की जैम। एक आश्चर्य जो हर हफ्ते बदलता है और वापस आता है।

मीठा ब्रंच

घर का बना ग्रेनोला, पूरा दही, मौसमी ताजे फल, हस्तशिल्प शहद। उन लोगों के लिए जो दिन की शुरुआत स्थानीय मीठास के साथ करना पसंद करते हैं।

सुबह का लैटे

डबल एस्प्रेसो, पूरा दूध माइक्रो-मूस, मूस का बादल। सुबह का लैटे हमारा पूर्ण क्लासिक है। मोटी दीवार वाले बड़े गिलास में परोसा जाता है। पहली घूंट दिन के मूड को तय करती है।

फ्लैट व्हाइट और नॉइसेट

जो लोग तीव्र कॉफी चाहते हैं जिसमें बस उतना दूध हो जितना चाहिए। ऑस्ट्रेलियाई फ्लैट व्हाइट और फ्रांसीसी नॉइसेट दो अलग-अलग अभिव्यक्तियाँ हैं एक ही दर्शन की: कॉफी की शुद्धता सबसे पहले।

धीमा फिल्टर कॉफी

फिल्टर कॉफी प्रेमियों के लिए, हम एक सावधानीपूर्वक स्लो ड्रिप पेश करते हैं। चुने हुए दाने, ताजा पीसा हुआ, नियंत्रित तापमान का पानी। एक ध्यान केंद्रित करने वाली कॉफी, लंबे ब्रंच के लिए।

आइस्ड लैटे

हमारा ग्रीष्मकालीन बेस्टसेलर। बर्फ पर डाला गया एस्प्रेसो, ठंडा पूरा दूध, या हस्तशिल्प सिरप के साथ विकल्प। Carrera Café का आइस्ड लैटे क्यूबेक में अपनी अलग पहचान बना चुका है। जो लोग इसे चखते हैं, वे वापस आते हैं।

आंगन का ब्रंच

ठंडा लैटे, आइल ऑफ ऑरलियन्स की स्ट्रॉबेरी के साथ मौसमी प्लेट, ताजा जड़ी-बूटियों वाली Borderon ब्रेड। गर्मियों का ब्रंच जीवंत, रंगीन, आनंददायक होता है। आंगन पूरी तरह से खुला होता है।

मौसमी ब्रंच

मसालेदार लैटे, शरद ऋतु का परिपक्व पनीर, सेब की जैम, अखरोट की रोटी। शरद ऋतु हमारे पसंदीदा मौसमों में से एक है ब्रंच के लिए। स्वाद गहरे होते हैं, रंग गर्म होते हैं।

सर्दियों का ब्रंच

हस्तशिल्प हॉट चॉकलेट, सर्दियों की चारक्यूटरी प्लेट, टोस्ट किया हुआ देहाती ब्रेड। अंदर का सर्दियों का ब्रंच, पिटी-शैम्प्लेन सड़क पर धुंधली खिड़की। ठंड के बीच एक गर्माहट का घोंसला।

जागने का ब्रंच

शुद्ध एस्प्रेसो, शतावरी और रिकोटा के साथ टार्टिन, मौसम के पहले फल। जब अप्रैल में आंगन फिर से खुलता है, तो वसंत का पहला ब्रंच आज़ादी का स्वाद देता है। हर कोई बाहर निकलता है।