पेटिट-चैम्प्लेन में कैरेरा कैफे उन जगहों में से एक है जहाँ आप अपने जूतों से बर्फ झटकते हुए, लाल गाल और सुन्न उंगलियों के साथ अंदर आते हैं, एक गर्म एस्प्रेसो और हमारे काउंटर का गर्म माहौल पाने के लिए।

सर्दियों में, हम अपने मेनू को अधिक लपेटने वाले पेय, अधिक आरामदायक मेल, ऐसी रचनाएं जो ठंडी ऋतु की गहरी इच्छाओं को पूरा करती हैं, के लिए अनुकूलित करते हैं।

हमारी प्रमुख सर्दियों की रचना: एक डबल एस्प्रेसो सेन्ना सिग्नेचर, एक मलाईदार दूध का बादल और क्यूबेक के मेपल सिरप का एक स्पर्श। मेपल की प्राकृतिक मिठास ब्राज़ीलियाई कॉफी के कारमेल नोट्स को बढ़ाती है। एक क्यूबेक और इतालवी मेल जो किसी को भी उदासीन नहीं छोड़ता।

सर्दियों में, हम अपने ब्राज़ील के सेराडो मिनेइरो के बैचों की चॉकलेट जैसी खुशबू और गोलमटोलपन को प्रमुखता देते हैं। यह प्राकृतिक रूप से मीठा और उदार दाना गर्म पेयों में खिल उठता है: इसका पूर्ण शरीर तालू को घेर लेता है और कारमेल और हेज़लनट के नोट्स लंबे समय तक एक गर्म कप की गर्माहट में बने रहते हैं।