Quebec से बीस मिनट की दूरी पर, L'Ile d'Orleans नदी में एक स्थानीय क्षेत्र की बुलबुला है। हस्तशिल्प चीज़ फैक्ट्रियां, सैकड़ों साल पुरानी साइडर फैक्ट्रियां, बाजार की मेजें और असली Quebec के स्वाद: जो कुछ शहर आपको नहीं दे सकता, वह सब यहां है।

द्वीप तक कैसे पहुंचें

L'Ile d'Orleans केवल एक पुल से जुड़ा है, जो द्वीप के उत्तर में, Route 138 से आता है। वहां कार या साहसी लोग साइकिल से जा सकते हैं। पुराने Quebec से लगभग बीस मिनट का सफर है। द्वीप का चक्कर लगभग 35 किलोमीटर का है, और हर किलोमीटर पर देखने, चखने या खरीदने के लिए कुछ न कुछ होता है।

सबसे अच्छा होगा कि सुबह ही निकलें, घड़ी की दिशा में घूमें, और पूरा दिन योजना बनाएं। रास्ते में एक चीज़ फैक्ट्री के बाद एक अंगूर के बाग, साइडर काउंटर के बाद कासिस स्टैंड आता है। द्वीप अपनी ही रफ्तार से चलता है और इसे जल्दी-जल्दी पार करना अफसोसजनक होगा।

चीज़ फैक्ट्रियां और साइडर फैक्ट्रियां

L'Ile d'Orleans में कई प्रसिद्ध चीज़ फैक्ट्रियां हैं, जिनमें से कुछ ऐसे पनीर बनाती हैं जो Quebec के बेहतरीन रेस्तरांओं में मिलते हैं। बकरी के पनीर और प्रेस्ड पनीर इस द्वीप की खासियत हैं। कुछ उत्पादक अपनी फैक्ट्रियों का दौरा भी करवाते हैं: Carrera Cafe में आज शाम शायद उसी पनीर की एक प्लेट परोसने का मौका न चूकें।

साइडररीज़ एक और बड़ा कारण हैं जो रास्ता बदलने के लिए। क्यूबेक का आइस साइडर विश्व प्रसिद्ध है, और Ile d'Orleans इसके जन्मस्थलों में से एक है। कुछ उत्पादक मुफ्त चखने की पेशकश करते हैं, जबकि अन्य पूरी उत्पादन प्रक्रिया के लिए कुछ डॉलर लेते हैं। दोनों ही मामलों में, कुछ बोतलें लेकर जाएं: ये बहुत अच्छे उपहार होते हैं और कई सालों तक सुरक्षित रहते हैं।

द्वीप पर खाना और पीना

द्वीप में कई रेस्तरां और देहाती मेजें हैं जो केवल स्थानीय उत्पादकों के साथ काम करती हैं। मेनू मौसम और उपलब्धता के अनुसार बदलते हैं। यहां ऐसे व्यंजन मिलते हैं जो आपको याद दिलाते हैं कि जब क्यूबेक की रसोई अच्छी गुणवत्ता वाले उत्पादों के साथ अच्छी तरह से बनाई जाती है, तो यह उत्तरी अमेरिका के महाद्वीप की प्रमुख रसोईयों में से एक है।

क्यूबेक में खूबसूरती से वापसी

द्वीप पर एक दिन बिताने के बाद, पुल पार करते हुए क्यूबेक का दृश्य सबसे सुंदर होता है। Chateau Frontenac आकाश में उभरता है, नदी पूर्व की ओर फैलती है, और बास-विले धीरे-धीरे जगमगाता है। यह घर लौटने, अपनी खरीदारी रखने और Carrera Cafe में एक एस्प्रेसो और क्यूबेक के पनीर की प्लेट के साथ दिन खत्म करने का आदर्श समय है, जिनमें से कुछ शायद द्वीप से लाए गए हों।