एस्प्रेसो

सबका आधार

एस्प्रेसो इतालवी कॉफी संस्कृति की शुरुआत है। एक छोटी मात्रा में गर्म पानी (लगभग 30 मिली) उच्च दबाव के तहत बारीक पीसे हुए कॉफी के माध्यम से दबाया जाता है। परिणाम: एक केंद्रित, तीव्र पेय, जिसके ऊपर एक घना और सुनहरा क्रीम होता है जिसे क्रेमा कहा जाता है।

कैप्पुचीनो

परफेक्ट संतुलन

कैप्पुचीनो सुबह की इटली की सबसे प्रतीकात्मक पेय है। यह तीन समान अनुपात में तत्वों से बना होता है: एक एस्प्रेसो, गर्म दूध और दूध की फोम। इसकी बनावट लट्टे से अधिक गाढ़ी होती है, और इसका स्वाद अधिक प्रबल होता है। यह सुबह 11 बजे से पहले इतालवी लोगों की पसंदीदा पेय है।

लट्टे

सबसे मीठा और सबसे बहुमुखी

लट्टे (या कॉफी लट्टे) एस्प्रेसो आधारित कॉफी में सबसे मीठा होता है। इसमें अधिक मात्रा में माइक्रो-टेक्सचर्ड दूध होता है, जो इसे रेशमी बनावट और अधिक मीठा स्वाद देता है। यह अतिरिक्त सुगंधों के लिए भी आदर्श आधार है: वेनिला, हेज़लनट, कारमेल, लैवेंडर।

अन्य कॉफी

रिस्त्रेटो, लुंगो, फ्लैट व्हाइट, कॉर्टाडो

कैसे चुनें

आपकी पसंद के अनुसार

बारिस्ता की सलाह