पुरानी क्यूबेक में अड़तालीस घंटे: यह समय है जो आपको इस अनोखी शहर की आत्मा को समझने के लिए चाहिए, बिना भाग-दौड़ के और बिना जरूरी चीजें छोड़े। यह गाइड आपके लिए है यदि आप पहली बार आ रहे हैं, या यदि आप वापस आकर वह देखना चाहते हैं जो आपने अभी तक नहीं देखा। दो दिन, एक लय, एक शहर जो गली-गली के साथ धीरे-धीरे अपनाया जाता है।

दिन 1 - सुबह: पिटी चम्प्लेन से शुरू करें

आपका पहला घंटा पुरानी क्यूबेक में पिटी चम्प्लेन में बिताना चाहिए। जल्दी मत करें: सुबह 9 बजे के आसपास आएं, भीड़ से पहले, और अपने लिए कैरेरा कैफे में एक कॉफी लें। हमारी सुबह की एस्प्रेसो, विशेष बीन्स से सावधानीपूर्वक बनाई गई, इस दिन की शुरुआत के लिए सबसे अच्छा बिंदु है जिसे आप कल्पना कर सकते हैं।

हमारे टैरेस या हॉल से, उस सड़क को देखें जो जाग रही है। दुकानदार जो अपनी दुकानें खोल रहे हैं, पहले पर्यटक जो भवनों की तस्वीरें ले रहे हैं, फ्यूनिक्युलर जो बेस-विले और ओट-विले के बीच अपनी यात्रा शुरू कर रहा है। यह अपने आप में एक नजारा है।

दिन 1 - सुबह के मध्य: प्लेस रॉयल और किनारे

दो मिनट की पैदल दूरी पर, प्लेस रॉयल अमेरिका में फ्रांसीसी सभ्यता का जन्मस्थान है। नॉट्रे-डेम-डेस-विक्टोयर चर्च, जो 1688 में स्थापित हुआ था, अपने दो घंटाघरों के साथ इस चौक पर हावी है। प्लेस रॉयल का संग्रहालय चार सदियों के इतिहास को चित्रों में दर्शाता है।

वहाँ से, सेंट-लॉरेंट के किनारों की ओर नीचे उतरें। क्यूबेक का पुराना बंदरगाह नदी और रिव-साउथ की पहाड़ियों का एक अनोखा दृश्य प्रदान करता है। गर्मियों में, यहाँ से कयाकिंग और क्रूज शुरू होते हैं। सर्दियों में, किनारे एक आकर्षक आर्कटिक परिदृश्य में बदल जाते हैं।

दिन 1 - दोपहर: ला ओट-विले और शैटो फ्रोंटेनेक

फ्यूनिक्युलर लें या पैदल कास-कू सीढ़ी चढ़कर हाईट-शहर पहुंचें। टैरेस डफेरिन आपको सेंट लॉरेंस पर एक शानदार दृश्य के साथ स्वागत करता है। 1893 में उद्घाटित Château Frontenac अपनी हरे तांबे की मीनारों के साथ शहर पर छाया डाले हुए है: यह दुनिया का सबसे अधिक फोटो खिंचवाया गया होटल है।

सेंट-लुईस स्ट्रीट की खोज करें, जो विक्टोरियन घरों और रेस्तरां से घिरी है। सिटाडेल का दौरा करें, जो ब्रिटिशों द्वारा अमेरिकियों से शहर की रक्षा के लिए बनाया गया किला है, इतिहास की विडंबना। इसके किले की दीवारों से पूरा शहर और नदी क्षितिज तक दिखाई देती है।

दिन 2 - सुबह: कॉफी और कम ज्ञात इलाके

Carrera Café में फिर से शुरू करें — वही समय, वही एस्प्रेसो, पेटिट चम्प्लेन का वही दृश्य। फिर कम भीड़ वाले गलियारों की खोज करें: ट्रेजर स्ट्रीट, जहाँ कलाकार अपनी कलाकृतियाँ बाहर प्रदर्शित करते हैं, सेंट-ऐनी स्ट्रीट अपनी गैलरियों के साथ, और प्लेस ड'आर्म्स जो कैसल के सामने है।

दिन 2 - दोपहर: अब्राहम के मैदान

पुराने क्यूबेक से पंद्रह मिनट पैदल दूरी पर, अब्राहम के मैदान 1759 की निर्णायक लड़ाई का स्थल है, जिसने कनाडा के इतिहास का रुख बदल दिया। आज यह एक विशाल पार्क है जहाँ क्यूबेकवासियों का जॉगिंग, क्रॉस-कंट्री स्कीइंग, और स्केटिंग करते हैं। मैदानों का संग्रहालय आधुनिक और आकर्षक प्रदर्शन के साथ उस लड़ाई को बताता है।

शाम को, टैरेस डफेरिन से सूर्यास्त देखने के लिए पुराने क्यूबेक वापस आएं। नदी और बेस-शहर की छतों पर सुनहरी रोशनी: यह एक ऐसा पल है जिसके लिए यात्रा करना सार्थक है।

इसे भी पढ़ें

गर्मी में पेटिट चम्प्लेन की टैरेस

लेख पढ़ें →

वसंत में टैरेस की वापसी

लेख पढ़ें →

एस्प्रेसो: एक परफेक्ट कॉफी की संरचना

लेख पढ़ें →