पुराने क्यूबेक के प्रतिष्ठित होटल: फेयरमोंट, लॉज और विशेष ठहराव
ले शैटो फ्रोंटेनेक से लेकर पेटिट-शैम्प्लेन के अंतरंग लॉज तक, क्यूबेक अपनी प्रतिष्ठा के अनुरूप उच्च गुणवत्ता वाला आवास प्रदान करता है। एक अविस्मरणीय ठहराव के लिए विशेष स्थानों की मार्गदर्शिका।
अपने 611 कमरों और सुइट्स, गैस्ट्रोनॉमिक रेस्टोरेंट, स्पा और सेंट लॉरेंस तथा अब्राहम मैदानों के अद्भुत दृश्य के साथ, फेयरमोंट ले शैटो फ्रोंटेनेक सिर्फ एक होटल नहीं है। यह एक जीवित स्मारक है, जो दुनिया के सबसे सुंदर होटलों में से एक माना जाता है। विंस्टन चर्चिल और फ्रैंकलिन रूजवेल्ट ने 1943 में यहाँ एक गुप्त सम्मेलन किया था। हॉलीवुड सितारे, यूरोप के राजसी और विश्व के राष्ट्रपति यहाँ ठहरे हैं।
आज, शैटो व्यवसाय यात्रियों, हनीमून जोड़ों, छुट्टियों पर परिवारों और इतिहास प्रेमियों दोनों का स्वागत करता है। एक मानक कमरे में रात का किराया लगभग 350$ से शुरू होता है, लेकिन इस स्मारक में सोने का अनुभव कीमत से कहीं अधिक है।
दुनिया का सबसे अधिक फोटो खिंचवाया गया होटल, जो 1893 में बनाया गया था। सेंट लॉरेंस नदी का दृश्य, गैस्ट्रोनॉमिक रेस्टोरेंट, फेयरमोंट स्पा और 611 सावधानी से नवीनीकृत कमरे। यहाँ ठहरना जीवन का एक अनुभव है।
शैटो के भीतर, बार 1608 नदी के दृश्य के साथ प्रतिष्ठित कॉकटेल परोसता है, और रेस्टोरेंट सैम समकालीन क्यूबेक गैस्ट्रोनॉमी पेश करता है। ये स्थान होटल में ठहरे बिना भी पूरी तरह से अनुभव करने योग्य हैं।
पुराने क्यूबेक में कई अतिथि गृह और छोटे होटल हैं जो 17वीं और 18वीं सदी के पारंपरिक घरों में स्थित हैं। ग्रे पत्थर की दीवारें, नीची छतें, दिखाई देने वाली बीम और लकड़ी की सीढ़ियाँ: ये स्थान नई फ्रांस के इतिहास में डूबने का अनुभव देते हैं, जो बड़े होटल नहीं दे सकते।
कनाडा के सबसे सुंदर अतिथि गृहों में से एक, Auberge Saint-Antoine 18वीं सदी के गोदाम में पुराने बंदरगाह क्षेत्र के दिल में स्थित है। प्रत्येक कमरा स्थानीय रूप से पाए गए प्रामाणिक पुरातात्विक कलाकृतियों से सजाया गया है।
Auberge Saint-Antoine के कुछ कदम दूर, Hôtel Le Priori 18वीं सदी के पत्थर के घर में स्थित है। इसके समकालीन डिज़ाइन वाले कमरे उस समय की पत्थर की दीवारों के साथ सुरुचिपूर्ण विरोधाभास बनाते हैं।
सेंट-पॉल सड़क पर, Hôtel Belley पड़ोस के अतिथि गृह की परंपरा में है, जो एक गर्मजोशी भरे माहौल के साथ है। पुराने बंदरगाह की छतों का दृश्य और सड़क के प्राचीन दुकानों तक सीधा पहुंच।
Notre-Dame-de-Québec बेसिलिका के सामने, Auberge du Trésor पुराने क्यूबेक के दिल में एक अद्वितीय स्थान प्रदान करता है। इसके कमरे Place d'Armes की ओर हैं, Château Frontenac से कुछ कदम दूर।
सेंट-रॉच के शहरी नवीनीकरण और पुराने बंदरगाह के पुनर्मूल्यांकन के बाद, कई नई पीढ़ी के बुटीक होटल क्यूबेक में खुले हैं। उनका दृष्टिकोण है: स्थान के इतिहास का जश्न मनाना, साथ ही एक स्पष्ट समकालीन डिज़ाइन, जीवंत साझा स्थान और परंपरागत बड़े होटल के नियमों से अलग एक ध्यानपूर्वक सेवा प्रदान करना।
सेंट-रॉच क्षेत्र में, जो पुनर्जागरण के दौर में है, Hôtel PUR नई क्यूबेक की आधुनिकता का प्रतीक है। साफ-सुथरा डिज़ाइन, ट्रेंडी रेस्टोरेंट और रूफटॉप: उन यात्रियों के लिए आदर्श जो क्यूबेक को पर्यटक मार्गों से हटकर खोजना चाहते हैं।
Haute-Ville के दिल में, Manoir Victoria पुराने पत्थर की दीवारों के आकर्षण को आधुनिक चार सितारा होटल की सुविधा के साथ जोड़ता है। इसकी इनडोर हीटेड स्विमिंग पूल सर्दियों में स्वागत योग्य है।
दिन की शुरुआत Carrera Café में Petit-Champlain से होती है। Grand Prix एस्प्रेसो या ओट मिल्क वाला लैटे, साथ में Charlevoix की जैविक शर्करा की एक प्लेट। बड़ी दिनों के लिए ईंधन।
दीवारों, सिटाडेल और सिविलाइजेशन म्यूजियम की सैर। पुराना क्यूबेक अपने रहस्यों को पैदल ही खोलता है, उस समय जब पर्यटक अभी भी सो रहे होते हैं। नेशनल बैटलफील्ड्स कमीशन के गाइड विशेष सर्किट प्रदान करते हैं।
Auberge Saint-Antoine या Il Matto में दोपहर का भोजन, एक ऐसा गैस्ट्रोनॉमिक ब्रेक जो माहौल के लायक हो। बड़ी जगहों के दोपहर के मेनू अक्सर डिनर से सस्ते होते हैं और उतने ही ध्यान से बनाए जाते हैं।
शाम को, पुराने क्यूबेक की बड़ी मेजें जगमगाती हैं। Restaurant Laurie Raphaël, Table Initiale या Château Frontenac का Restaurant Sam: कनाडा के बेहतरीन गैस्ट्रोनॉमिक अनुभवों में से कुछ।
Château Frontenac या Auberge Saint-Antoine में एक रात बिताने के बाद, दिन की शुरुआत करने का सबसे अच्छा तरीका है पैदल नीचे Petit-Champlain जाना और Carrera Café के काउंटर पर बैठना। एक डबल एस्प्रेसो रिस्त्रेटो, फिनिश लाइन की तरह तगड़ा, साथ में Borderon और Fils की बेकरी की एक रोटी का टुकड़ा। यह उन लोगों का नाश्ता है जो जानते हैं कि असली समृद्धि छोटे-छोटे परफेक्ट सुखों में है, न कि 45$ के रूम सर्विस में।
आपका होटल आपको एक प्रतिष्ठित बिस्तर प्रदान करता है। Carrera Café आपको पुराने क्यूबेक का सबसे अच्छा कॉफी देता है। साथ मिलकर, वे क्यूबेक में एक ऐसी यात्रा के लिए परफेक्ट जोड़ी बनाते हैं जो आपकी उम्मीदों से बढ़कर है।
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