Jacques-Cartier राष्ट्रीय उद्यान Laurentides के दिल में 670 वर्ग किलोमीटर बोरेल वन और ग्लेशियल घाटियों को कवर करता है। क्यूबेक से केवल 40 किलोमीटर दूर, यह एक जंगली और अछूती सुंदरता वाली प्रकृति प्रदान करता है, जो पुराने क्यूबेक से एक घंटे से कम समय में पहुँचा जा सकता है।

Jacques-Cartier घाटी पार्क का रत्न है: एक गहरी घाटी जो ग्लेशियरों द्वारा खोदी गई है, जिसकी खड़ी दीवारें फ़िरोज़ा नदी की ओर झुकती हैं। ऊँचे दर्शनीय स्थलों से, एक ऐसा दृश्य दिखाई देता है जो मानो मानव उपस्थिति से पहले के किसी युग का हो।

शरद ऋतु में, बोरेल वन के रंग घाटी को एक जीवंत चित्र में बदल देते हैं: पत्तेदार पेड़ों के नारंगी, लाल और पीले रंग गहरे हरे स्प्रूस के साथ विपरीत होते हैं। यह क्यूबेक में इंडियन समर का सबसे सुंदर अनुभवों में से एक है।

जैक्स-कार्टियर पार्क क्यूबेक के सबसे सुलभ वन कैरीबू आबादियों में से एक का घर है। ये टाइगा के प्रतीकात्मक जानवर ऊंचाई वाले रास्तों पर देखे जा सकते हैं, खासकर वसंत और पतझड़ में। मूस भी घाटी के दलदली इलाकों में आम हैं।

शिकार पक्षी घाटी की चट्टानों में बसे हैं: शाही बाज, बड़े उल्लू और लाल पूंछ वाले बाज अपना क्षेत्र बनाते हैं। पक्षी प्रेमियों के लिए, जैक्स-कार्टियर एक असाधारण अवलोकन मार्ग है, जो वन्य आवासों की विविधता से समृद्ध है।

नदी में ब्रुक ट्राउट और ब्राउन ट्राउट पाए जाते हैं। ट्राउट मछली पकड़ना पार्क में एक लोकप्रिय गतिविधि है, जो कड़ी नियमावली के तहत होती है ताकि इन संरक्षित जलों में मछलियों की आबादी स्वस्थ बनी रहे।