मिक्सोलॉजी और रेसिपी
कॉफी मॉकटेल
इस गर्मी के लिए 4 बिना शराब वाली रेसिपी
रेसिपी • ताज़गी और स्वादिष्ट
अच्छी मिक्सोलॉजी के लिए शराब की जरूरत नहीं है। चार रेसिपी Carrera Café द्वारा हस्ताक्षरित जो विशेष कॉफी, ताजा जड़ी-बूटियों और क्यूबेक के खट्टे फलों को प्रमुखता देती हैं। एपरिटिफ़, ब्रंच या बस गर्मी के लिए।
रेसिपी 01
पैडॉक टॉनिक
संघनित एस्प्रेसो, टॉनिक पानी और हरी नींबू का छिलका। एस्प्रेसो टॉनिक का बिना शराब वाला समकक्ष, उसी शालीनता के साथ। सरल और ताज़गी देने वाला।
कॉफी
डबल एस्प्रेसो (50ml)
आधार
टॉनिक पानी (150ml)
सजावट
हरी नींबू का छिलका
गिलास
बड़ा गिलास बर्फ के साथ
रेसिपी 02
कोल्ड ब्रू नींबू पानी
कोल्ड ब्रू और घर के बने नींबू पानी का मिलन। नींबू की अम्लता कॉफी के नोट्स को जगाती है। एक चमकीली और संतुलित रेसिपी, जो छत के लिए बिल्कुल सही है।
कॉफी
कोल्ड ब्रू (100ml)
नींबू पानी
घर का बना (100ml)
चीनी
गन्ना सिरप (10ml)
टिप
+ ताजा पुदीना
रेसिपी 03
ठंडा शहद
लून डे मिएल (टोकाड) से प्रेरित, यह मॉकटेल प्राकृतिक शहद के नोट्स को उभारता है। बादाम के दूध और दालचीनी के साथ, यह एक मीठा और आरामदायक पेय है।
कॉफी
कोल्ड ब्रू लून डे मिएल
दूध
ठंडा बादाम (80ml)
मिठास
तरल शहद (10ml)
समाप्ति
पिसी हुई दालचीनी
रेसिपी 04
एस्प्रेसो अदरक
एक डबल एस्प्रेसो ठंडा किया हुआ अदरक बीयर और नींबू के एक छींटे के साथ। अदरक की ताजगी एस्प्रेसो के भुने हुए नोट्स के साथ मेल खाती है। बोल्ड और चरित्रपूर्ण, जैसे सर्किट पर अंतिम स्प्रिंट।
कॉफी
डबल एस्प्रेसो ठंडा किया हुआ
आधार
अदरक बीयर (120ml)
अम्लता
नींबू का रस (10ml)
स्तर
मध्यम
तकनीक सीखें
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