ठंडी कॉफी और ठंडी कॉफी में फर्क होता है। पहली ठंडी एस्प्रेसो है जो बर्फ पर डाली जाती है। दूसरी एक कला है: दूध का चयन, एस्प्रेसो का तापमान, डालने का क्रम, बर्फ की गुणवत्ता, सटीक अनुपात। Carrera Café में हम दूसरी पसंद करते हैं।

Carrera का बारिस्ता हर आइस्ड लैटे को एक पिस्ट इंजीनियर की तरह बनाता है। कोई भी चीज़ संयोग पर नहीं छोड़ी जाती: सुंदरता विवरण में है।

दूध का चयन महत्वपूर्ण है। Carrera में, हम मुख्य रूप से जई के दूध का उपयोग करते हैं क्योंकि इसकी मलाईदार बनावट ठंड में टूटती नहीं है। लेकिन पूरे दूध से भी शुद्धता के लिए अद्भुत परिणाम मिलते हैं।

Carrera में आइस्ड लैटे पीना अच्छा है। इसे छत पर पीना, जहां कनाडा की सबसे खूबसूरत सड़क पृष्ठभूमि हो, कुछ और ही बात है।

Carrera की छत वसंत में खुलती है और पहली बर्फबारी तक खुली रहती है। जुलाई और अगस्त के महीने सबसे ज्यादा मांग वाले होते हैं: जल्दी बुक करें या सप्ताह के दिनों में सुबह आएं ताकि सबसे अच्छी जगह मिल सके।

Carrera का बारिस्ता सर्दियों में आराम नहीं करता। मेनू गर्म लैटे की ओर बढ़ता है: मेपल सिरप लैटे, मसालेदार चाय लैटे, सुगंधित गरम वाइन। वही कड़ाई, वही सटीकता, बस थोड़ा अधिक भाप।