आइस्ड लैटे लाखों कॉफी प्रेमियों के लिए गर्मी का प्रतीक बन गया है। Carrera Cafe में इसे हल्के में नहीं लिया जाता। एस्प्रेसो ताजा निकाला जाता है, बर्फ साफ होती है, दूध उसकी बनावट के लिए चुना जाता है। कुछ भी अतिरिक्त नहीं, सब कुछ सटीकता में है।

परिणाम: एक लंबा, ताजा गिलास, जिसमें एस्प्रेसो की कड़वाहट और दूध की मिठास के बीच विरोधाभास होता है। धीरे-धीरे पीने के लिए, Petit-Champlain के पत्थरों के सामने।

एक अच्छे आइस्ड लैटे की तैयारी गिलास से बहुत पहले शुरू होती है। यह एस्प्रेसो के नियंत्रण से शुरू होती है: पानी का तापमान, निष्कर्षण दबाव, कॉफी की ताजगी। Carrera Cafe में हर विवरण नियंत्रित होता है।

Carrera Cafe के बारिस्ता विशेष कॉफी तकनीकों में प्रशिक्षित हैं। दबाव द्वारा निष्कर्षण, सटीक पीसाई, दूध का तापमान नियंत्रित। यह खाना नहीं, बल्कि सटीक यांत्रिकी है।

आइस्ड लैटे से परे, Carrera Cafe एस्प्रेसो आधारित तैयारियों की पूरी श्रृंखला प्रदान करता है। चाहे आप काली कॉफी के शौकीन हों, दूध आधारित पेय या मौसमी तैयारियां, आपको अपनी पसंद मिल जाएगी।