सजावट

Petit-Champlain & Vieux-Québec

एक कॉफी जगह भी है। और क्यूबेक में बहुत कम जगहें इतनी सिनेमा जैसी सेटिंग प्रदान करती हैं।

Petit-Champlain को अक्सर उत्तरी अमेरिका का सबसे पुराना वाणिज्यिक क्षेत्र कहा जाता है। इसके पत्थर के मुखौटे, संकरी गलियां और फूलों से सजी टैरेस इसे स्वाभाविक रूप से नाटकीय बनाते हैं। यहीं, इस प्रतीकात्मक क्षेत्र के दिल में, Carrera Café ने अपनी जगह चुनी है।

चयन मामूली नहीं है। उच्च गुणवत्ता वाली इतालवी कॉफी की दुनिया में, पता उतना ही महत्वपूर्ण है जितनी एस्प्रेसो की गुणवत्ता। और Petit-Champlain, अपनी जिज्ञासु पर्यटकों और वफादार क्यूबेकवासियों के मिश्रित ग्राहकों के साथ, एक ऐसा मंच प्रदान करता है जो एक कॉफी के लिए उपयुक्त है जो दोनों, जड़ें जमाए और दुनिया के लिए खुला हो।

गर्मी में, टैरेस एक जीवंत पैडॉक बन जाता है। सर्दियों में, पत्थर से घिरी बड़ी खिड़कियां एक गर्माहट भरी, लगभग सिनेमा जैसी बुलबुला बनाती हैं, दो हिमपात के बीच।

कॉफी

कॉफ़ी & बारिस्ता

हर कप एक तेज़ शुरुआत है। एस्प्रेसो स्टार्टिंग लाइन है। बाकी सब कुछ उसके बाद आता है।

Carrera Café में हम केवल कॉफी नहीं परोसते। हम कॉफी का जश्न मनाते हैं। फिलॉसफी इतालवी है: छोटा, सघन, तीव्र एस्प्रेसो, एक पोडियम के लायक क्रेमा के साथ। बीन्स को उनकी जटिल खुशबू के लिए चुना जाता है, सावधानी से भुना जाता है और पूर्णता के साथ निकाला जाता है।

मेनू

मेनू & मौसम

कॉफ़ी से लेकर कॉकटेल तक, इतालवी प्लेटों और क्यूबेक के पनीरों तक। एक ऐसा मेनू जो देर तक बैठने के लिए बनाया गया है।

जो Carrera Café को एक साधारण ब्रूअरी से अलग करता है, वह इसका मेनू है। यहाँ कॉफ़ी केवल एक शुरुआत है। आप पुराने क्यूबेक की दो यात्राओं के बीच एक त्वरित एस्प्रेसो के लिए बैठ सकते हैं, या एक पूरी प्लेट और प्राकृतिक वाइन के साथ देर तक रह सकते हैं।

इतालवी प्लेटें

चारक्यूटरी Bio de Charlevoix से आती है, पनीर क्यूबेक के कारीगरों से चुने जाते हैं, और ब्रेड हर सुबह Boulangerie Borderon और Fils द्वारा डिलीवर की जाती है। एक छोटा सर्किट लॉजिक जो हर कौर में महसूस होता है।

आज की फोकाचिया

हर सुबह Borderon और Fils द्वारा ताजा डिलीवर किया जाता है, रसोई की प्रेरणा के अनुसार सजाया जाता है। गर्मियों में टमाटर और तुलसी, सर्दियों में पिघला हुआ पनीर और काली मिर्च। एक क्लासिक जो मौसम के साथ बदलता है, एक परिचित सर्किट की तरह।

बुवेट के कॉकटेल

दिन के अंत में, Carrera Café धीरे-धीरे बदल जाता है। रोशनी कम हो जाती है, गिलास भर जाते हैं। कॉकटेल क्यूबेक के स्पिरिट्स और साहसिक संयोजनों के इर्द-गिर्द बनाए जाते हैं, हमेशा उस इतालवी शालीनता के साथ।

माहौल

मोटरस्पोर्ट & जीवनशैली

एक कैफ़े-बार जिसमें एक विशिष्ट दुनिया है। केवल सजावट नहीं, बल्कि हर विवरण में एक व्यक्तित्व है।

Carrera Café क्यूबेक में किसी और की तरह नहीं है। मोटरस्पोर्ट की दुनिया यहाँ बिना किसी दिखावे के मौजूद है। ग्रैंड प्रिक्स की काले और सफेद तस्वीरें, कमरे के विवरण में फेरारी के लाल रंग के स्पर्श, और व्यंजनों के नाम जो उत्साही लोगों को आकर्षित करते हैं।

लेकिन सबसे महत्वपूर्ण है माहौल। गर्मजोशी भरा, प्रीमियम, थोड़ा नाटकीय। ऐसा स्थान जहाँ आप दरवाज़ा पार करते ही अच्छा महसूस करते हैं, चाहे मौसम या दिन का समय कोई भी हो।

यह दुर्लभ है। और यह कीमती है, खासकर एक ऐसे इलाके में जहाँ पते तेजी से बदलते रहते हैं।

सलाह

कॉफ़ी & बारिस्ता

आगंतुकों के लिए

पर्यटन गाइड

क्या आप क्यूबेक में हैं? यहां वह है जो आपको आने से पहले जानना चाहिए।

पोडियम पर

स्थानीय उत्पाद & चयन

Carrera Café के क्यूबेक में पहला स्थान पाने के तीन ठोस कारण।

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