द जर्नल डु कैफे · सर्दी & बाहर जाना
क्यूबेक में सर्दियों में बाहर जाना: गरम वाइन, गर्म छतें और बर्फ से ढकी गलियाँ
अप्रैल 2026 · 5 मिनट · कैरेरा कैफे · द जर्नल डु कैफे
क्यूबेक में सर्दियों का अनुभव करने के दो तरीके हैं। पहला, घर पर रहना और इंतजार करना कि सर्दी खत्म हो जाए। दूसरा, पूरी तरह से बाहर जाना: बर्फ से ढकी गलियों में निकलना, एक खुशबूदार कैफे में कुछ गरम पीना, हाथ में गरम वाइन लेकर गर्म छत पर बैठना। दूसरा विकल्प सबसे अच्छा है।
सर्दियों में पुराना क्यूबेक क्यूबेक का सबसे खूबसूरत नजारा है। इसे कैसे आनंद लें, यहाँ बताया गया है।
गरम वाइन: क्यूबेक में सर्दियों का पेय
गरम वाइन लगभग क्यूबेक में सर्दियों का प्रतीक बन गया है। कैफे में, कार्निवल की छतों पर, क्रिसमस बाजारों में: सर्दियों के मौसम में गरम वाइन हर जगह होती है। कैरेरा कैफे में, इसे गंभीरता से बनाया जाता है, सही मात्रा में मसालों के साथ और चुनी हुई वाइन के आधार पर। ज्यादा मीठा नहीं, सही खुशबू के साथ, कप के तल तक गर्म।
गरम चॉकलेट पसंदीदा पेय में दूसरे नंबर पर है। मलाईदार, गाढ़ा, वनीला या दालचीनी के साथ: यह सुबह का पेय है जब बहुत ठंड होती है। कैरेरा कैफे में, गरम चॉकलेट घर पर बनाई जाती है, और यह पैकेट वाले कोको से अलग होती है जिसे हम आदत से पीते हैं।
पुराने क्यूबेक की गर्म छतें
पुराने क्यूबेक के कई स्थानों ने गर्म छतों में निवेश किया है जो बहुत ठंड में भी बाहर बैठकर खाने-पीने की सुविधा देते हैं। यह एक अनोखा अनुभव है: चारों ओर ठंड, शरीर के पास गर्माहट, छतों पर बर्फ, हाथ में कुछ अच्छा पीने का गिलास।
बर्फ से ढका हुआ ले पेटिट शाम्प्लेन खास तौर पर बहुत सुंदर दिखता है। क्रिसमस की रोशनी कभी-कभी मार्च तक वहां रहती है। गलीयाँ संकरी और हवा से सुरक्षित होती हैं। यह पुराने क्यूबेक में सर्दियों में घूमने के लिए सबसे सुखद क्षेत्र है।
पुराने क्यूबेक में सर्दियों में क्या करें
क्यूबेक की सर्दी केवल कार्निवल नहीं है (हालांकि यह एक ऐसा आयोजन है जिसे मिस नहीं करना चाहिए)। वहाँ Abraham के मैदान भी हैं जो बर्फ में लंबी सैर के लिए उपयुक्त हैं। बर्फ से ढके किले। फ्यूनिक्युलर जो नीचे जमे हुए सेंट लॉरेंट का शानदार दृश्य प्रदान करता है। संग्रहालय जो गर्मियों की तुलना में कम भीड़ वाले होते हैं।
Dufferin टेरेस पर स्लाइडिंग पीढ़ियों से एक परंपरा है। शहर के कई क्षेत्रों में आइस रिंक लगते हैं। और Carrera Café में सर्दियों का माहौल खास होता है। गर्म वाइन तैयार है, गर्म चॉकलेट भी। एस्प्रेसो हमेशा उन लोगों के लिए है जो अपनी कॉफी पर समझौता नहीं करते।
क्यूबेक का कार्निवल: एक अनिवार्य आयोजन
क्यूबेक का कार्निवल फरवरी में होता है और हर साल लाखों आगंतुकों को आकर्षित करता है। यह दुनिया के सबसे बड़े सर्दियों के कार्निवलों में से एक है। गतिविधियाँ बहुत सारी हैं: परेड, बर्फ के महल, खेल क्षेत्र, बर्फ की मूर्तिकला प्रतियोगिताएं। तापमान कभी-कभी कड़ा होने के बावजूद माहौल उत्सवपूर्ण रहता है।
कार्निवल के दौरान, पुराना क्यूबेक उत्साह से भरा होता है। कैफे भरे होते हैं, गर्म टेरेस भीड़ से लबालब होते हैं, और गर्म वाइन की बिक्री कभी इतनी नहीं होती। यदि आप सर्दियों में आने की योजना बना रहे हैं, तो यह साल का सबसे जीवंत समय होता है।
हमारी सर्दी के लिए सलाह
अच्छे कपड़े पहनें, अक्सर बाहर निकलें, और Carrera Café में एक कॉफी या गर्म चॉकलेट के साथ अपनी यात्रा शुरू करें। सही उपकरण और अच्छी कॉफी के साथ, क्यूबेक की सर्दी शहर के सबसे खूबसूरत अनुभवों में से एक बन जाती है।
इस सर्दी में आपका गर्म आश्रय
गर्म वाइन, गर्म चॉकलेट, सिग्नेचर एस्प्रेसो — Carrera Café आपको Petit-Champlain के दिल में, कड़ी ठंड में भी स्वागत करता है।
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