क्यूबेक & जीवन शैली
क्यूबेक में कॉफी कहाँ पीएं
क्यूबेक ने एक गंभीर कॉफी सीन विकसित किया है, जो एक मांगलिक ग्राहक वर्ग और एक नई पीढ़ी के बारिस्ताओं द्वारा समर्थित है जो अपने काम को जानते हैं।
Carrera Café — हमारा पता
विशेष कॉफी ★
Carrera Café — पेटिट चम्प्लेन
चुने हुए दाने, हस्तशिल्पी भुना हुआ, सावधानी से निकाला गया। एस्प्रेसो हमारी आधार है, लैटे हमारी विशेषता। गर्मियों में: कोल्ड ब्रू और ठंडा लैटे। सर्दियों में: घर का बना गर्म चॉकलेट और मसालेदार गर्म शराब। एक कप का आनंद लेने के लिए दुनिया के सबसे खूबसूरत इलाकों में से एक।
गर्मी में कॉफी: छतें
गर्मी में, क्यूबेक में कॉफी पीना अक्सर बाहर पीना होता है। पुराने क्यूबेक की छतें उत्तरी अमेरिका की सबसे सुंदरों में से हैं। पेटिट चम्प्लेन की छत, रंगीन मुखौटों और गुजरने वालों के दृश्य के साथ, एक अनोखा माहौल रखती है। जुलाई में छाँव में ठंडा लैटे या कोल्ड ब्रू, उस खास रोशनी के साथ जो क्यूबेक में गर्मियों में होती है: इससे बेहतर करना मुश्किल है।
सर्दियों में कॉफी: शरण स्थल
सर्दी सब कुछ बदल देती है। कॉफी गर्म होने का बहाना बन जाती है, कहीं अंदर जाने का, ठंड में दो साहसिक कार्यों के बीच सांस लेने का। पुराने क्यूबेक में सर्दियों में, कैफे शरण स्थल के रूप में उतना ही महत्वपूर्ण होते हैं जितना कि एक गैस्ट्रोनॉमिक पता। कैरेरा कैफे में, सर्दी एक मजबूत मौसम है: माहौल अधिक अंतरंग होता है, बातचीत लंबी होती है, कॉफी अधिक सराही जाती है।
सेंट-रॉच: स्थानीय सीन
जो लोग पुराने क्यूबेक से परे खोज करना चाहते हैं, उनके लिए सेंट-रॉच स्थानीय कैफे का सबसे बेहतरीन इलाका है। कई हस्तशिल्पी कॉफी रोस्टर यहाँ अपने पते रखते हैं: माहौल अधिक अंडरग्राउंड, पड़ोस की ग्राहक संख्या, अक्सर बहुत मेहनत से तैयार की गई कॉफी। क्यूबेक की कॉफी सीन को पूरा करने का एक अच्छा तरीका।
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