Carrera Café में Boulangerie Borderon et Fils की हस्तशिल्प फोकाचिया: 24 घंटे की किण्वन, जैतून का तेल, ताजा रोज़मेरी। क्यूबेक की सबसे अच्छी फोकाचिया, Petit-Champlain में गरम परोसी जाती है।
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