पर्यटक गाइड
वियू-क्यूबेक और पेटिट-शम्प्लेन
ऐतिहासिक क्षेत्र का कैफे गाइड
वियू-क्यूबेक यूनेस्को विश्व धरोहर स्थल है। पेटिट-शम्प्लेन उत्तरी अमेरिका का सबसे पुराना व्यावसायिक क्षेत्र है। इनके बीच, Carrera Café एक आदर्श पिट स्टॉप के रूप में स्थापित है जहाँ बिना थके सब कुछ खोजा जा सकता है।
इस लेख में
वियू-क्यूबेक
ऐतिहासिक क्षेत्र
उत्तर अमेरिका में एक अनोखे किलेबंद शहर में दो सौ साल का इतिहास। फ्यूनिकुलर से जुड़ा हुआ ऊपरी और निचला शहर मिलकर महाद्वीप के सबसे संपूर्ण ऐतिहासिक समूहों में से एक बनाते हैं।
ऊपरी शहर
दीवारें, सिटाडेल, डफेरिन टैरेस और शैटो फ्रोंटेनेक: ऊपरी शहर में प्रमुख धरोहर स्थल हैं। किलेबंदी के साथ चलने से सेंट-लॉरेंट और लॉरेंटाइड्स का मनोरम दृश्य मिलता है।
बास-विले
चट्टानों के तल पर, बास-विले में पेटिट-शम्प्लेन, वियू-पोर्ट और प्लेस रॉयल क्षेत्र हैं। यहीं से क्यूबेक की शुरुआत हुई: सैमुअल डी शम्प्लेन ने 1608 में इस शहर की स्थापना की।
यूनेस्को श्रेणीकरण
क्यूबेक मेक्सिको के उत्तर में उत्तरी अमेरिका का एकमात्र किला शहर है जिसने अपनी दीवारों को संरक्षित रखा है। 1985 से यह यूनेस्को विश्व धरोहर स्थल है।
पेटिट-शम्प्लेन
सड़क दर सड़क, गली दर गली
पेटिट-शम्प्लेन, क्यूबेक की सबसे फोटोजेनिक सड़क है। लकड़ी के फ्रेम वाले घर, कारीगरों की दुकानें, रेस्तरां और टैरेस: एक ऐसा इलाका जिसने अपनी आत्मा को संरक्षित रखा है।
पेटिट-शम्प्लेन सड़क
पेटिट-शम्प्लेन सड़क आधिकारिक रूप से उत्तरी अमेरिका की सबसे पुरानी व्यावसायिक सड़क है। यह पत्थर की बनी, संकरी, लगभग 200 मीटर लंबी सड़क कारीगरों, गैलरियों और रेस्तरांओं का केंद्र है।
फ्यूनिकुलर
Vieux-Québec का फ्यूनिकुलर 1879 से Haute-Ville और Basse-Ville को जोड़ता है। Dufferin टैरेस से, यह अपने यात्रियों को एक मिनट से भी कम समय में सीधे Rue du Petit-Champlain पर छोड़ता है।
Place Royale
Rue du Petit-Champlain के अंत में, Place Royale अमेरिका में फ्रांसीसी सभ्यता का जन्मस्थान है। 1688 में बनी Notre-Dame-des-Victoires चर्च इस ऐतिहासिक स्थान की देखभाल करती है।
आदर्श पिट स्टॉप
Carrera Café पर क्यों रुकें
फ्यूनिकुलर से नीचे उतरने और Haute-Ville की ओर चढ़ने के बीच, Carrera Café पर रुकना परफेक्ट है। एक एस्प्रेसो, एक चारक्यूटरी बोर्ड, बैटरियों को रिचार्ज करने के लिए पंद्रह मिनट, फिर फिर से शुरू। बिल्कुल फॉर्मूला 1 के पिट स्टॉप की तरह सटीक।
मार्गदर्शिका
आदर्श कॉफी दिन
Vieux-Québec और Petit-Champlain में एक दिन, Carrera Café को आधार बनाकर। सुबह से शाम तक, एक परफेक्ट सर्किट।
दिन का सर्किट
8:30 बजे — Carrera Café
पहला एस्प्रेसो, Borderon और Fils की फोकाचिया, अभी भी सोती हुई सड़क का दृश्य। दिन की सबसे अच्छी शुरुआत।
9:30 बजे — Rue du Petit-Champlain
भीड़ आने से पहले सड़क पर सैर। दुकानें खुल रही हैं, पत्थर की सड़क अभी भी ओस से चमक रही है।
10:30 बजे — फ्यूनिकुलर और Haute-Ville
फ्यूनिकुलर से ऊपर जाएं, Dufferin टैरेस पर टहलें, किले तक दीवारों के साथ चलें।
12:30 बजे — Carrera Café वापसी
दोपहर के ब्रेक के लिए चारक्यूटरी-चीज़ बोर्ड। साथ में एक गिलास रेड वाइन। अनिवार्य स्टॉप।
14 बजे — Place Royale और Vieux-Port
Notre-Dame-des-Victoires चर्च, Place-Royale संग्रहालय, Saint-Laurent के किनारे तक एक सैर।
17 बजे — Carrera Café वापसी
सुनहरी घड़ी, पत्थर की सड़कों पर डूबता सूरज। दिन का अंत करने के लिए एक Negroni या लैटे।
पर्यटकों के लिए
जो स्थानीय लोग आपको नहीं बताएंगे
सुबह जल्दी या देर दोपहर में आएं। गर्मियों में दोपहर से बचें: सड़कें भीड़ भरी होती हैं। Haute-Ville से Casse-Cou सीढ़ी मुफ्त है और Petit-Champlain का अनोखा दृश्य प्रदान करती है।
Carrera Café
आपका संचालन आधार
पेटिट-शैम्प्लेन के दिल में स्थित, Carrera Café ऐतिहासिक क्षेत्र में अपने दिन की योजना बनाने के लिए सबसे अच्छी जगह है।
सुबह
एस्प्रेसो, कैप्पुचिनो, फ्लैट व्हाइट या लैटे: हमारा कॉफी मेनू अच्छी शुरुआत के लिए बनाया गया है। गर्म फोकाचिया और Borderon et Fils की टोस्ट लंबे नाश्तों के लिए।
नाश्ता और शाम का नाश्ता
चारलेवॉक्स के जैविक चारक्यूटरी प्लेटर, क्यूबेक के परिपक्व पनीर, साझा करने के लिए फोकाचिया। शाम का नाश्ता शाम 4 बजे से शुरू होता है: नेग्रोनी, मैनहट्टन या बस एक गिलास स्थानीय रेड वाइन।
हमारा पेटिट-शैम्प्लेन का पूर्ण मार्गदर्शक और हमारा लेख क्यूबेक में सप्ताहांत भी देखें।
प्रायोगिक जानकारी
जानने के लिए सब कुछ
पुराना क्यूबेक और पेटिट-शैम्प्लेन की यात्रा के लिए पहुँच, मौसम, और लॉजिस्टिक सलाह।
कैसे पहुंचें
मॉन्ट्रियल से कार द्वारा: राजमार्ग 20 के माध्यम से 2 घंटे 45 मिनट। पैलेस स्टेशन से, पुराना क्यूबेक पैदल 10 मिनट की दूरी पर है। पेटिट-शैम्प्लेन हवाई अड्डा जीन-लेसाज से 20 मिनट में पहुंचा जा सकता है।
कब आएं
पुराना क्यूबेक हर मौसम में शानदार है। गर्मियों में टैरेस के लिए, सर्दियों में कार्निवल। वसंत और पतझड़ में कम पर्यटक और अधिक प्रामाणिकता मिलती है।
एक सर्दियों के प्रवास के लिए, हमारा लेख पढ़ें Carrera Café में क्यूबेक की सर्दियाँ।
प्रारंभ रेखा पकड़ें
पुराना क्यूबेक और पेटिट-शैम्प्लेन आपका इंतजार कर रहे हैं। Carrera Café आपका प्रारंभिक बिंदु, आपका पुनःपूर्ति स्थल और आपका पोडियम है।
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