シャルルボワはここから始まる
フィヨルドとシャルルボワの味覚への道を進む前に、Carrera Caféに立ち寄ってください。エスプレッソと地域の製品の盛り合わせで、すでに必要な気分になれます。
メニューを見るシャルルボワはケベックで最も有名な美食の地域です。サグネイフィヨルドの崖、川沿いの村々、そして水辺に迫る山々の間に、この地域は生産者、職人、レストラン経営者が集中し、シャルルボワのテロワールを全国的な基準に押し上げています。
イル・オ・クードルの牛乳チーズ、シャルルボワの子羊、シャルルボワのオーガニックシャルキュトリー：これらの製品は地域を越えてケベックの最高のレストランやカフェに届いています。Carrera Caféでも、シャトー・フロントナックのすぐそばで味わえます。
Carreraで提供しているシャルルボワのオーガニックシャルキュトリーは、単なるメニューの一部ではありません。それは一つの姿勢です。私たちはシャルルボワを選びます。なぜなら、この地域はケベックが誇る最高の職人加工を象徴しているからです。Carreraで提供されるすべての盛り合わせは、この特別なテロワールへのオマージュです。
シャルルボワへの週末旅行や日帰りでも、出発前にカレラで朝の一休みを計画しましょう。これから待つものへの完璧な前菜です：地元の産物、細部へのこだわり、品質への配慮。
シャルルボワへ138号線を走る前にカレラでエスプレッソを一杯：これが完璧な儀式です。短く、濃縮され、エネルギーを与えます。ケベックからシャルルボワまでは約1時間半の美しい道のり。良い燃料で始めましょう。
早く出発するなら、カレラのシャルルボワ産シャルキュトリーと自家製フォカッチャの盛り合わせは、道中の理想的な朝食です。たっぷりで地元産、栄養満点：目的地に到着したときには、その日の発見に向けて食欲が刺激されているでしょう。
シャルルボワのオーガニックシャルキュトリーは、屋外で育てられ、昔ながらの方法で飼育され、添加物を使わず、動物福祉を尊重しています。その結果、非常に高品質で深みのある本物の味わいのハム、リエット、テリーヌが生まれます。これがシャルルボワの最も美しい表現です。
シャルルボワからの帰りに、ケベックを経由して帰宅する場合、カレラカフェはリラックスして旅の楽しみを延長する自然な立ち寄り場所です。最後のエスプレッソ、あるいは一杯のワインで、シャルルボワの思い出がさらに深まります。
カレラは旅の始まりであり、自然な終わりでもあります。ポールポジションと表彰台のように：異なる二つの瞬間でありながら、同じレースにとって同じくらい貴重なものです。
シャルルボワはカレラから始まる
次のシャルルボワへの小旅行の前に、プティ・シャンプランのカレラカフェで一休みを計画しましょう。ケベックで最も記憶に残る出発のエスプレッソがあなたを待っています。
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