国際的な影響力

数十年にわたり、ケベックのカーニバルは世界的な基準となり、ヨーロッパ、北アメリカ、アジアから訪問者を引きつけています。その評判はケベックやフランコフォニーの枠を超え、冬の観光地としてケベックを国際的に知られる存在に押し上げました。

氷の宮殿 ❖ 一時的

毎年、職人たちがボノム・カーニバルを迎えるための壮大な氷の宮殿を建設します。この数週間で建てられ、春に溶ける一時的な構造物は、子どもから大人まで魅了する技術的かつ芸術的な偉業です。

雪と氷の彫刻 ❖ 芸術的

世界中のプロの彫刻家が毎年集まり、ケベックの公園や広場で巨大な一時的な作品を制作します。これらの彫刻は夜にライトアップされ、街を誰でもアクセスできる野外美術館に変えます。

パレードとショー ✽ 祝祭的

カーニバルの夜の大規模なパレードは忘れられない大衆の祝祭の瞬間です。ライトアップされた山車、音楽グループ、ストリートアーティスト、華やかな衣装：最も寒い夜さえも温めるエネルギッシュな雰囲気です。

訪問のアドバイス ❖ 実用的

重ね着で玉ねぎのように暖かくし、断熱靴を履き、カイロを用意しましょう。日中は-20°Cを超えることもありますが、祝祭の雰囲気が服と同じくらい体を温めます。日中は暖かいカフェで休憩を取ることも忘れずに。

冷たい料理 ❖ 癒し

カーニバルのフードスタンドでは、癒しの定番料理を提供しています：エンドウ豆のスープ、クレトン、雪の上のタイヤ、手作りホットチョコレート。シンプルで温かくたっぷりした料理は、冬の祝祭の雰囲気にぴったり合います。

シェアする冬の盛り合わせ ❖ 癒し

ボルデロン＆フィスの焼きパンとシャルキュトリー・ド・シャルルボワのオーガニックシャルキュトリーを豊かに使った当店のシャルキュトリーとチーズの盛り合わせは、冬の探検にぴったりです。たっぷりで心地よくエレガント：カーニバルの一日の後のチームの食事です。