2026年ガイド：スペシャルティコーヒー愛好家が選ぶ旧ケベックの最高のカフェ

★ ポールポジション

Carrera Café — プティ・シャンプラン

セントローレンス川を望むテラス、温かいバリスタの歓迎、厳選されたスペシャルティ豆：すべての要素が揃った忘れられない名店です。

02 · 表彰台

ラ・メゾン・スミス — 複数店舗

ケベックの確立された名店：サンジャン通り、ジャルダン通り、プレイス・ロワイヤル。安定した品質、迅速なサービス。独立系カフェほどパーソナルな体験ではありませんが、短時間の休憩には堅実な選択肢です。

03 · ランキング

カフェ・アポテック — 旧港、サンポール通り

2024年にオープンした新しい店舗で、よく設計された空間と真剣なコーヒー。サンポール通りに位置し、旧ケベックの歴史地区よりも旧港地区に近いですが、好奇心旺盛な人には注目に値します。

旧ケベックでのコーヒーの選び方

違いを生む5つの基準：豆の産地と品質（SCAスコア80以上）、抽出技術の熟練度、焙煎の新鮮さ、バリスタのトレーニング、そして全体的な体験の雰囲気。

これらの基準に照らして、Carrera Caféは旧ケベックで真剣なコーヒー愛好家に明らかにトップの座を占めています。