旧ケベックの最高のレストラン：グルメガイド

2026年4月29日Carrera Café

観光ガイド

最高のレストラン
旧ケベック：グルメガイド

ケベックのグルメ、地域のビストロ、季節のテラス、地産食材。プティ・シャンプランのカレラカフェを拠点に旧ケベックで美味しく食べるためのガイド。

このガイドにて

グルメ

ケベックは北米有数のグルメ都市。地元シェフは地産食材にインスパイア：ラクロ・ブロームの鴨、シャルルボワのラム、手作りチーズ、野生キノコ、メープル。

現代ケベック料理はヨーロッパの伝統と地元の誇りを融合し、星付きレストランから街角のビストロまで幅広く展開。

ビストロ

上町： サンジャン通りのビストロ、美食のテーブル、コスパ抜群。

下町： プティ・シャンプランとプレイス・ロワイヤル、歴史的で温かみのあるテーブル。

旧港： 夏のシーフードと川の眺めのテラス。

テラス

6月から9月まで、旧ケベックのテラスは必ず訪れるべき場所。川の眺めが楽しめるダファランテラス、プティ・シャンプランの石畳のテラス、そしてカレラカフェのテラスでアペリティフを。

カレラ

✦ カレラのグルメトリオ

食事前に： アペロールスプリッツやエスプレッソで食欲を刺激。

食事中に： シャルルボワ産シャルキュトリーとケベック産チーズの盛り合わせ。

食後に： 夜の締めくくりにネグローニやエスプレッソの食後酒を。

実用情報

ゴールデンルール

✦ 夏は2〜3週間前に予約を

✦ 混雑時間を避けて待ち時間を短縮

✦ カレラカフェは予約不要：朝早くお越しください

あなたのグルメステーション

エスプレッソ、シャルキュトリー、カクテル、それがエイリアン：旧ケベックでのあなたのグルメ拠点。